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第257章 第一炮打响了(2 / 2)

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“哎,知道知道。”张奶奶提着袋子,笑眯眯地走了,没走两步就碰到老姐妹,立刻拉住推荐,“快尝尝,淑青开的猪油渣店,老味道,绝了!”

人越聚越多。

有晨练回来的大爷,有买菜路过的阿姨,有送孩子上学顺路的家长,还有闻着香味找过来的年轻人。

玻璃柜里摆着四个大铁盆,分别装着原味、椒盐、香辣、孜然四种油渣,金灿灿油亮亮的,看着就诱人。

“给我来半斤香辣的!”一个穿卫衣的小伙子挤过来,“闻着味儿过来的,太香了!买回去当零食,追剧吃肯定爽。”

“好嘞哥,香辣的稍微有点辣,您能接受不?”李萌萌一边装一边问。

“没事,越辣越过瘾!”

那边张奶奶刚走,又带着老伴回来了,老爷子手里还攥着个玻璃罐:“姑娘,再给我称一斤原味的,装罐里,慢慢吃。我家老太婆说好吃,比我熬的强。”

张师傅在后厨听见了,探出头笑:“大爷您爱吃常来,天天都是新熬的,保证新鲜。”

“那肯定常来!”老爷子乐呵呵的,“这东西,就得现熬的才香。”

上午十点多,人最多,小小的店面前排起了短队。

李萌萌嘴甜,手脚又快,称重、打包、收钱,一点不乱。

张师傅在后厨守着锅,一锅接一锅地熬,油渣刚捞出来晾凉,转眼就卖光了。

魏淑青也在店里帮忙,给客人递试吃,解答问题。

有个阿姨问:“姑娘,你这猪油纯不纯啊?别是掺了别的油吧?”

“阿姨您放心。”魏淑青笑着说,“都是当天现杀的猪板油,张师傅天天凌晨去肉联厂挑,您看这熬出来的油,清亮亮的,没有杂质。您买回去尝尝,不纯您拿回来退。”

“行,那给我来一罐猪油,再来半斤原味油渣。”阿姨爽快地说,“家里孩子爱吃猪油烙饼,外面买的不放心,你家看着干净,先试试。”

一上午功夫,准备的五十斤板油熬的油渣,卖得七七八八,猪油也卖出去二十多罐。

张师傅在后厨忙得满头汗,脸上却带着笑。

他在家里呆了这么多年,总觉得手艺废了,没想到还有这么多人爱吃这口,心里别提多舒坦了。

中午歇口气的时候,李萌萌趴在柜台上数钱,眼睛亮晶晶的:“淑青姐,一上午卖了一多半!比我预想的多太多了!”

“都是街坊捧场。”魏淑青递了瓶水给她,“累不累?累了就歇会儿,下午人少点。”“不累!”李萌萌摇摇头,笑着说,“大家都夸好吃,我听着都高兴。刚才有个阿姨说,回去要跟小区的姐妹们推荐呢!”

张师傅喝了口茶,也点头:“现在的人啊,就爱这口老味道。只要咱们货真价实,不愁没生意。”

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