第134章 服务改革（1 / 2）
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一个小时后，三个西装革履的男人拎着车钥匙走上二楼。看见一连五个包厢门口都站着一个非常漂亮的女服务员，三个人眼神扫了一圈。打头的男人：
“这什么意思啊？改规矩了，特意迎接我们的？是不是换服务啦？走，咱们过去。”
来到第一个有服务员的包间，女服务员微笑着，优雅地拧开包间的门，一股檀香从里面飘出来。三个男人走进去：
“怎么感觉今天这档次好像上去了？既优雅又受尊重。领班是换了人了吗？”
一个多小时后，三个男人谈好了事情，走出来：
“不错，没有服务员胡乱地端一些酒啊、茶呀来骚扰。下回看见包厢门口站着服务员的，咱们就进去。这种不受骚扰的服务真的挺好。”
晚上，大厅舞台上，年轻的男歌手、女歌手唱起了火辣的歌曲。一些客人在舞池里尽情地跳着舞。有头有脸谈事的人，好奇地走进门口站有服务员的包厢。
第二天，刘小芳刚要走进换衣间，就听里面叽叽喳喳地说着：
“这个小个子刘领班，把你们搞得就像迎宾员一样，还站在包厢门口迎接一波又一波的客人。人家点什么，你们再往里面端什么？这三天啊，估计你们那五个包间收入是最低的。等着让老板把她给炒了吧。”
下午从三点钟开始，有头有脸的客人走上二楼，都比从前走路的姿势要潇洒，也更精神，走进有服务员站在门口的包间。一些大众客人好奇地看着，有身份、有地位的人都往那五个包间里跑。等他们想进去的时候，五个包间都已经有客人了。
第三天下午，刘小芳被老板叫进办公室。敲了两下门，走进去。帅气的老板万琪从沙发上站起来：
“有人举报，说你这五个包间的收入让歌舞厅受损了。客人点什么，你再让服务员端什么，纯属让那些人白借用我们的包间在谈事情。你怎么解释？”
刘小芳双脚站得笔直，抬起头：
“老板，我承认五个包间的收入比平常要低了一点。我正在想办法改善。”
“怎么改善？说说你的看法。”
“老板，我那五个包间之所以服务改了，是因为有头有脸的人谈事的时候需要安静的环境，不需要乱七八糟的服务员进进出出地端茶递水。也只有那些心怀不轨的人才喜欢这样的方式。真正有格局的顶尖人物，喜欢的是环境优雅、无人打扰。他们需要的东西，自然会点，而不是让服务员硬塞进去。这些人就算在别的包厢，不需要的东西依然还会让服务员给退回去，需要的才会留下。”
万琪双手插在腰上：
“你的意思是说，你那五个包间是为这所城市顶尖人物、有格局、有品位的人准备的？”
“老板，你这话说对了。这条街，酒吧、歌舞厅、舞厅都是以各种揽钱的手段来做的生意，却揽不来真正有格局、有品位的顶尖人物进去消费。连您八成去了别的歌舞厅，都觉得服务员们强制掏你的口袋，是不是也会觉得讨厌？而且那些没有品位的服务员搔首弄姿，你是不是从内心里都觉得，老板以这种方式经营生意，有些格局小、档次低了？”
万琪瞪大了眼睛。
“刘小芳，你这过去小老板当得挺有经验呀。”
“不是我有经验，是我有一个当官的父亲。他回家的时候时不时唠叨这些，所以我才懂得。”
“你刚才说收入低可以改善，如何改？”
“很简单。在我五个包间放上一个酒柜，各种各样的酒摆进去。桌上的水果、点心、咖啡价钱定成合理的。不需要他们点再送进去，而是提前备好。”
万琪往前一步：
“如果客人一瓶酒只喝了一杯两杯，那这个价钱怎么算？”
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