第120章 饺子和火锅（2 / 2）
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周野神秘一笑，把肥猪肉切成小块，扔进大铁锅里，开始炼油。
很快，猪油的香气就飘了出来。
等油炼好，他把油渣捞出来，然后深吸一口气，将那一大包干辣椒和花椒猛地倒进了滚烫的油锅里。
“刺啦——”
一股极其霸道的、辛辣呛人的烟雾瞬间炸开，弥漫了整个厨房。
“咳咳咳！”
“哎哟我的妈呀！这是啥味儿啊！”
王小兰被呛得眼泪都出来了，李翠菊也捂着鼻子连连后退。
正在院里扫雪的周山闻着味儿也过来了，一进厨房就被呛得一个趔趄。
“三弟！你这是弄啥呢，想把咱家房子给点了？”他一边挥手扇着烟一边嚷嚷。
周野也被呛得够呛，但他手上没停，拿着大铁勺在锅里奋力翻炒，嘴里含糊不清地回答：“媳妇儿想吃火锅了，我给她炒料呢！”
“啥？火锅？”周河也凑了过来，满脸都是困惑，“锅还能着火？”
一家人对着那口翻滚着红色浪潮的铁锅，面面相觑，完全无法理解。
晚上，年夜饭摆上了桌。
除了两大盘热气腾腾的白菜猪肉馅饺子，桌子正中央，还摆着一个铜锅。
那是周野从仓库里翻出来的，锅里是红得发亮的汤底，正咕嘟咕嘟冒着热气，浓郁的麻辣香味飘满了整个屋子。
旁边还摆着切得薄薄的羊肉片，牛肉片，鸭肠等等荤菜都是今天去镇上买的。
还有白菜、冻豆腐、粉条，满满当当摆了一桌。
周家人围着桌子，看着中间那个新奇的玩意儿，都不知道该如何下筷。
“周野，你这也太棒了，记忆力太强了。”苏沐禾看着这几乎完美复刻的火锅，眼睛里全是惊喜和感动。
她夹起一片鸭肠，做了个示范，在滚开的汤里七上八下地涮了涮。
“就这样，烫几下就能吃了。”
她将烫好的鸭肠，在周野特制的、用蒜泥和香油调配的简易油碟里滚了一圈，然后送进嘴里。
太香了！
麻、辣、鲜、香，各种滋味在口腔里瞬间爆炸开来。
就是这个味！
看着苏沐禾那一脸满足的模样，周家人的好奇心被彻底勾了起来。
周野第一个动了筷子，学着苏沐禾的样子涮了一片羊肉。
“嘶……哈……过瘾！”
辣味直冲天灵盖，让他忍不住吸气，但那股鲜香却让他停不下来。
有了他带头，其他人也纷纷动筷。
“哎呀，这个好吃！”
“辣是辣了点，可真香啊！”
“爹，你尝尝这个豆腐，吸满了汤汁，美得很！”
就连一开始最担心的王秀莲，也吃得停不下来。
白念薇也夹了一筷子，熟悉的味道让她恍惚了一下。
上一世，她也是在很多年后，才在城里吃过一次火锅，没想到这一世，竟然在周家大院里提前尝到了。
这味道，甚至比记忆中的更醇厚，更有人情味。
一顿火锅，吃得全家人红光满面，热汗直流，屋子里的欢声笑语几乎要将房顶掀翻。
吃完年夜饭，一家人围着火炉守岁，说着闲话，嗑着瓜子，气氛温馨又祥和。
第二天一大早，天刚蒙蒙亮。
大虎、二虎、大丫、二丫，还有三虎，五个小萝卜头像约好了似的，穿着新衣服，排着队冲进了周野和苏沐禾的屋子。
“三叔三婶新年好！”
“祝三叔三婶万事如意！”
清脆响亮的拜年声，瞬间叫醒了还有些睡意的两人。
苏沐禾笑着坐起来，周野从枕头下摸出早就准备好的红纸包。
“来，都有，一人一个。”
苏沐禾将红包一个个发到孩子们手里。
“谢谢三婶！”
孩子们欢天喜地地接过去，当场就拆开了。
“哇！两块钱！”大虎一声惊呼。
其他几个孩子也跟着叫了起来，两块钱对他们来说，可是一笔巨款！
孩子们拿着钱，兴高采烈地跑出去炫耀了。
正在堂屋里忙活的李翠菊和王小兰听见了动静，走了过来。
王小兰探头看了一眼侄子手里的钱，当即就叫了起来。
“哎呀！三弟妹，你们怎么给这么多啊？”
李翠菊也走了过来，看到那崭新的两元纸币，也是一脸的不赞同。
“是啊，沐禾，给个一两毛意思一下就行了，给两块，太多了。”
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