第57章 大黄鱼，去而复返（1 / 2）
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傅南洲拨开海草，往里看了一眼，洞里黑漆漆的，看不清深浅。
他犹豫了一下，还是钻了进去。
洞里很窄，石壁上长满了藤壶和牡蛎，锋利得很，不小心就会划破皮肤。
傅南洲弯着腰，一步一步地往里挪。
走了大约五六米，洞突然变宽了。
这里是一个小小的石室，大约三四平方米，顶部有一个裂缝，阳光从裂缝里漏进来，照亮了石室中央的一个小水潭。
水潭不大，直径不到两米，但很深，水是墨绿色的，看不清底。
傅南洲蹲在水潭边，往里看了一眼。
水里有什么东西在动。
他等了一会儿，水面漾开一圈涟漪，一个青黑色的背脊露出水面，又沉了下去。
傅南洲的心跳加速了。
那是一条鱼，一条很大的鱼。
他从空间里拿出手电筒，往水潭里照。
水很清，手电筒的光穿透了水面，照亮了水下的世界。
水潭底部铺满了鹅卵石，石缝里长着水草，几条大鱼在水草间游来游去。
它们的身体呈纺锤形，背部青黑色，腹部银白，鳞片细密，在灯光下闪着金属般的光泽。
傅南洲认出了这种鱼。
“大黄鱼。”
大黄鱼，学名大黄鱼，是我国四大海产之一，肉质鲜嫩，味道鲜美，无论是清蒸、红烧还是做汤，都是一绝。
但后世的大黄鱼，因为过度捕捞，野生的几乎绝迹，市面上卖的都是养殖的，口感和野生的差了一大截。
眼前的这几条大黄鱼，每条目测都有四五斤重，是真正的野生大黄鱼。
在后世，这么大的野生大黄鱼，一条就能卖到好几万。
而现在，它们就在这个水潭里，自由自在地游着，等着他伸手去抓。
傅南洲没有急着动手。
他先用空间扫描了一下水潭的深度和范围，确认没有危险，然后才慢慢地把手伸进水里。
水很凉，刺骨的凉。
他的手慢慢地靠近一条大黄鱼，那条鱼正在吃水草，完全没有察觉。
傅南洲的手贴上去，拢住鱼身，猛地一用力，把鱼从水里捞了出来。
大黄鱼在手里拼命挣扎，鱼尾甩来甩去，溅了傅南洲一脸水。
他两只手掐住鱼头，把鱼举高了一点，另一只手打开空间，把鱼收了进去。
第一条。
接下来是第二条、第三条。
这个水潭里的大黄鱼不少，傅南洲一连抓了十五条，大的有五六斤，小的也有两三斤。
水潭里还有几条小的，他没有抓，留着继续长。
收完大黄鱼，傅南洲又在石室里转了一圈。
石壁上有几个小孔，孔里往外渗水，滴答滴答的，声音清脆。他凑近了看，发现小孔旁边长着一种白色的东西，像珊瑚，又像石头，但摸上去软软的，还有弹性。
“石花菜？”傅南洲认出了这种东西。
石花菜是一种海藻，可以用来做凉粉。
把石花菜晒干，加水熬煮，过滤后放凉，就会凝固成透明如果冻般的凉粉。
切成块，浇上蒜泥、醋、酱油、香油，撒上香菜末和花生碎，酸辣爽口，是夏天最开胃的小吃。
傅南洲把石壁上的石花菜刮下来，收进空间。
不多，大约有两三斤，但够做一大盆凉粉了。
从石洞里出来，傅南洲又在浅水区转了一圈。
沙滩上有不少海胆，黑色的刺球散落在沙面上，有些被海浪冲上了岸，已经干死了。
傅南洲捡了活的，用手套包住，一个个丢进背篓。
海胆不是什么人都吃得惯的，但傅南洲喜欢。
打开壳，里面的海胆黄金黄诱人，入口即化，带着一股淡淡的海水甜味，是真正的海洋珍馐。
他捡了五十多个海胆，够吃好几顿了。
沙滩和礁石交接的地方，有一种扁平的鱼，身体像一把扇子，眼睛长在身体的一侧，游起来贴着沙面，不仔细看根本发现不了。
“偏口鱼。”傅南洲认出了这种鱼。
偏口鱼，学名牙鲆，是比目鱼的一种。肉质细嫩，刺少，适合清蒸或红烧。
这种鱼的味道很特别，有人说像螃蟹，有人说像龙虾，反正就是好吃。
傅南洲在沙面上摸到了七八条偏口鱼，小的有巴掌大，大的有两三个巴掌，全部收进空间。
他又往前走了一段，在一片礁石后面发现了一小群八爪鱼。
八爪鱼藏在石缝里，只露出几条触手，在水里慢慢蠕动。傅南洲伸手去抓，八爪鱼突然喷出一股墨汁，把周围的水搅得一片漆黑。
他等墨汁散了，再伸手，一把抓住八爪鱼的身体，从石缝里拽了出来。
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