第229章（1 / 2）

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何雨柱应了一声，坐了下来。李怀德顺手拎起茶壶，给何雨柱和自己各倒了一杯水，递过去一杯，也跟着坐下了。

何雨柱接过杯子，客气地说了声谢，等着李怀德开口谈正事。

李怀德端起杯子抿了一口水，清了清嗓子，语气正式起来：“小何，今天到咱们厂子吃饭的，是东北机械厂那边的领导。中午这桌菜，主要得走东北菜的路线。另外呢，人家上次来吃过两道川菜，觉得挺对胃口，所以我琢磨着让你做八道菜——五道东北菜，三道经典川菜。你看成不成？”

说到最后，李怀德眼神落在何雨柱脸上，像是在等他拍板。

李怀德心里有数，何雨柱在迎宾楼干的就是川菜，那三道川菜肯定没问题。关键是东北菜，虽然上次何雨柱也露过一手，做得挺地道，可毕竟没尝过他做的其他品种，多少还是有点拿不准。

不过问题也不算大，厂里食堂本来就有会东北菜的师傅。万一碰上何雨柱拿捏不了的菜，让那边顶上也能凑合，味道差点儿是差点儿，至少还算正宗。

何雨柱现在的厨艺等级是二级，而且是全菜系二级的底子，东北菜对他来说压根不算事。该谦虚的时候他不逞能，该亮本事的时候也绝不藏着。他咧嘴一笑，拍着胸脯说：“李哥，你放心，东北菜在我这儿是小意思。我保证今天让东北机械厂那帮领导吃得挑不出毛病！我做的东北菜，味道一点不比川菜差！”

何雨柱这话，就是想让李怀德心里踏实。

李怀德信得过他的手艺，特意把他叫来，图的就是让客人吃得满意。

到这个节骨眼上，何雨柱可不能怂。

要是他这时候来一句“东北菜我其实一般”

，那不是存心给人添堵吗。

人家信你，才把你请来撑场面。结果你到了现场说自己不行，这玩笑可开大了。

再说何雨柱自己心里也有数，他这话可不是吹牛，绝对能让李怀德眼前一亮。

见他这副稳得住的样子，李怀德心里也舒服，笑着点点头：

“成，小何，今儿中午这桌，就全看你的了！”

说完，李怀德掏出一张单子，把中午的菜单定了下来。

何雨柱扫了一眼，没啥问题。

李怀德就领着他往厨房走。

招待用的厨房，跟给工人们做大锅饭的那间不是一回事。

何雨柱进去转了一圈，扫了扫里头的调料和菜料。

看了一遍，心里有数了，他冲李怀德点了下头：

“李哥，东西都齐，我这边不用再添别的。”

李怀德应了一声，又叮嘱了一句：

“行，东北机械厂的人马上就到，我这儿就不陪你耗着了。”

“有事儿你就直接找食堂的师傅，大锅饭的灶间就在隔壁。”

“做菜中间碰上啥拿不准的，也可以问问那边的孙师傅，他懂东北菜。”

其实用不着。

不过为了让李怀德安心，何雨柱还是认真点了下头：

“放心吧李哥，厨房这边交给我就成。”

“您赶紧去接东北机械厂的领导吧！”

说完，两人互相摆了下手，各自忙活去了。

后厨的门帘一拉下来，这地方就是何雨柱说了算。

他照着李怀德提前定好的菜单，麻利地把要用的菜料挑了出来。

厨艺面板激活。

妙手厨神技能开启。

何雨柱的厨艺瞬间拉到顶格。

他把挑好的菜料洗干净。

操起菜刀，对准案板上的食材。

刀一落，咔嚓咔嚓的切菜声就响了起来。

何雨柱切菜的活儿干净利落，手上的速度快得只留下一道道影子。

没一会儿，案板上的菜料就被他拾掇得利利索索。

在何雨柱那手过硬的刀工下，食材的模样被收拾到了最完美的状态。

菜料备好之后。

何雨柱低头看了一眼时间，离中午开饭还有一会儿。

何雨柱先把几道耗时的炖菜下了锅。

东北菜里，像炖煮这类做法，花的时间比炒菜长得多。

要是先把炒菜做好，等炖菜出锅，那些炒菜早就凉透了。

所以他反着来——先把炖菜焖上，等这些菜炖得热气腾腾，再动手炒菜。

炒菜快，几分钟就能出锅，到时候炖菜还冒着热气，炒菜也是刚出锅的。

这样等会儿上桌，每道菜都是热乎的，领导们吃着也舒坦。

打定主意，何雨柱手脚麻利地忙开了。

时间一点一点过去。

后厨里，饭菜的香气越来越浓，顺着门缝朝外飘。

眼看招待宴快开始了，李怀德急匆匆往后厨赶。

他想看看何雨柱这边准备得怎么样了。

人还没走进后厨，只是站在通往厨房的那条过道上，李怀德就闻到一股浓得化不开的香味。

他使劲吸了吸鼻子，脸上露出享受的表情。

光凭这股味道，李怀德就能断定，何雨柱这顿饭做出来的味道绝对差不了。

要是何雨柱把这顿饭做得漂亮，让东北机械厂那帮领导吃得满意，那可就给轧钢厂挣了大面子。

面子倒是小事。

关键是东北机械厂的人吃得高兴，情绪一上来，跟他们厂子合作的可能性就大了。

要是能趁着这顿饭，把那边的长期合作敲定下来，娄董一高兴，他李怀德将来的升职加薪，那可就稳了。

想到这，李怀德心里就压不住地高兴，嘴角忍不住往上翘，大步朝何雨柱所在的后厨走去。

离厨房越近，饭菜的香气就越浓。

现在还没到开饭时间，李怀德知道自己吃不到嘴，只能贪婪地多吸了几口飘在空气里的香味。