第118章 是——整整一库！（1 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
哗啦——！
那张巨网终于拖出海面，水花四溅。
网里密密麻麻，全是通体血红的红魔虾，挤成一团，活像一锅煮沸的珊瑚汤。
苏海一看，眼睛都亮了。
“胖子！”他喊，“问你个事儿。”
苏大胖立马颠儿过来：“大海哥，你说！”
苏海搓了搓手，笑得有点坏：“你听过‘六虾面’不？”
苏大胖一懵：“啥？用这些红魔虾做六虾面？？？”
“不行吗？”苏海反问。
“行！当然行！”苏大胖一拍大腿，“就是……太疯了吧？这可是红魔虾！”
苏海摆摆手：“疯啥？咱们捞都捞上来了，不拿来吃，难不成拿去送人情？”
这话一出口，苏大胖立马点头：“对对对！咱自己馋，就得吃爽了！”
“那我现在就去整！七斤八斤虾，够不够？”
“够！越多越好！我就想尝一口这六虾面！”
苏大胖二话不说，抄起一个大盆，哐当一声直接铲了七斤多红魔虾，撒腿就往厨房跑。
苏小平一边帮着拽网，一边忍不住问：“哥，啥叫六虾面啊？”
苏海咧嘴一笑：“简单说，就是拿虾的六个地方，做一碗面。”
“一般都用小河虾，讲究人熬一整天。”
“今天咱换大的——红魔虾！”
苏小平一听，口水哗地就下来了：“啊？六个地方？我数了数，不就虾脑、虾壳、虾肉吗？哪来的六个？”
苏海笑：“没虾壳。你漏了虾籽、虾粉、虾汤，还有虾油。”
苏小平彻底傻了：“虾汤？虾粉？虾油？这些都是啥？虾还能出油？”
就在这时，渔网一松口，
哗——！
活蹦乱跳的红魔虾“轰”地涌出来，满甲板乱蹦，红光闪成一片。
苏海一边捞一边解释：“虾油，是把虾壳去掉虾脑后，小火慢熬，熬出那一层金灿灿的油。”
“虾汤，就是虾壳和头尾，熬出来的高汤，金黄透亮，香得能熏醒死人。”
“虾粉，是把虾壳烘干碾成末，拌进面里，一口下去全是鲜味。”
“最后——虾脑、虾仁、虾籽，全放进去。”
“六样东西，一碗面，这才叫六虾面。”
苏小平听得两眼发直，手里的虾都忘了捞。
旁边一直没说话的林爷，忽然低声说了一句：“六虾面……我吃过。”
“二十年前，在老海口，一位老头子做的。那味道……这辈子忘不了。”
话音刚落，
厨房里传来一声炸雷般的吼：
“谁说没人会做了？！”
苏大胖探出头，满脸是汗，手还沾着虾壳：“你胖哥我，祖上传下来的秘方！今天给你们整一出，红魔虾版六虾面！”
平时做六虾面，用的都是小河虾，费劲儿，耗时间，累得腰都直不起来。
可这玩意儿，真香！
现在换成红魔虾……
那Q弹的虾肉、爆浆的虾籽、浓郁得化不开的虾油，加上金汤底和面粉里的虾粉香——
光是想想，人都要化了。
但此刻不是馋的时候。
红魔虾不能活久，一离深海，气压一变，撑不过半小时就得翻白。
必须赶紧分拣，装袋，急冻！
所有人立马动起来，手脚飞快，虾一过手，就扔进冰袋。
三小时后。
满屋子的疲惫，肚子咕咕叫得像打雷。
“胖哥！你再不出来，我们就要吃网了！”苏小平捂着肚子狂喊。
体力活一停，饿意排山倒海。
要是搁城里，这时候早喊十个外卖小哥来救命了。
好在——
“来咯——！！！”
厨房门猛地推开，苏大胖端着两大盆出来。
↑返回顶部↑