第125章（1 / 2）
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肉最下饭了。”
他们没有猪肉，但鸡鸭很多，其中一个少年将一只嫩嫩的小公鸡当场送往西天，用芭蕉叶包好了拿给姜觅。
姜觅两手空空的出门，回来时收获颇丰，除了辣椒和小鸡，背上多了个箩筐装满了瓜果蔬菜。
祸斗乐了：“你打野技术不错啊。”
“可不是。”
姜觅应了声，把东西交给陆怀，便疲累地坐在罗汉床，摇着一把玉骨扇子给自己扇风。
陆怀看见这堆东西，问姜觅想怎么吃。
姜觅想了想：“辣椒炒肉，再煲个鸡汤？”
“我哪次给你煲汤用的是小嫩鸡？”陆怀直接融合成一道菜，拍板决定做个尖椒鸡。
姜觅撇了撇嘴，心想那还问个屁，使唤祸斗把厨房门拉上，呛死这个烦人精。
陆怀说的尖椒鸡是这带地区的名菜，鸡要挑嫩嫩的仔鸡，剔除骨架剁成指甲盖的小块儿，越小越入味。
等锅里混合了猪油的菜籽油在铁锅烧热，里面的干花椒爆出动静，他把鸡块哗啦一下倒进去，锅里立刻炸开一片声响，油星子飞溅起来。
身后的厨房门拉开一条细缝，姜觅暗搓搓地看，发现陆怀手里的锅铲没停，慢条斯理地翻炒鸡肉。
姜觅心道强啊，这都不带躲的。
来不及敬佩陆怀的匠心精神，姜觅视线上移，入眼是颗毛茸茸的鹿头。
百分百双层毛，隔热防烫的不二之选！
姜觅：“……”太福瑞了。
他心情复杂地重新把门关上。
陆怀不知道姜觅波澜起伏的心路历程，鸡肉在油里翻滚，颜色从粉红变成焦黄，鸡皮开始微微发卷，水汽被炒散后油也清亮了许多。
有些做法会把辣椒斜切成条，稍稍干煸后会更香，但是辣味会稍显柔和，陆怀看摘来的九庭椒比较嫩，煸不了几下就会焦，直接切成圈，满满一碗扣进锅里。
热油一激，辣味混着鸡肉香腾地窜上来，九庭椒高温里软下去，因为沾了油光，颜色变得更深更亮。
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