第368章 跟不上时代，迟早被淘汰（1 / 2）
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解决了马总的事，林桂香的心思转到了产品上。
这天她去省城送货，路过一家新开的糕点铺子，门口排着长队。她好奇凑过去看了一眼，发现卖的是从来没见过的点心——金黄金黄的，外面裹着一层酥皮，看着就诱人。
她排队买了几个，尝了一口，愣住了。
好吃。
比她做的任何点心都好吃。
酥皮又脆又香，里面是莲蓉和咸蛋黄，咸甜适中，入口即化。
林桂香站在路边，把那个点心吃完，心里说不出是什么滋味。
她做了大半辈子点心，自认为手艺不差。可跟人家这个一比，差距一下子就出来了。
她回到家，把苏巧云叫到厨房。
“巧云，你尝尝这个。”
苏巧云咬了一口，眼睛一下子亮了：“好吃！娘，这是哪买的？”
“省城新开的一家店。”林桂香说，“你琢磨琢磨，这个酥皮是怎么做的？”
苏巧云又咬了一口，仔细品了品：“像是用猪油和的，而且和面的手法跟咱们不一样。”
“我也这么觉得。”林桂香说，“这几天咱们试试，看能不能做出来。”
说干就干。
第一天，林桂香试着用猪油和面，烤出来的酥皮太硬，咬不动。
第二天，她调整了比例，酥皮倒是脆了，但一碰就碎，根本没法包馅。
第三天，第四天，第五天……
连着五天，她试了七八种配方，没一次成功的。
王建军看着她天天泡在厨房里，满手满脸都是面粉，心疼得不行：“娘，要不就算了吧？咱们现在的点心卖得也挺好的。”
“好什么好？”林桂香擦了把汗，“人家都出新花样了，咱们还在吃老本。再过两年，谁还记得你林家饼铺？”
王建军不吭声了。
第六天，林桂香正准备继续试，周明远急匆匆跑进来了。
“林老板，出事了！”
“怎么了？”
“省城那家新开的糕点铺子，放话说咱们抄袭他们的配方！”
林桂香眉头一皱：“放什么屁？我连他们的门朝哪开都不知道，抄什么袭？”
“他们说，前几天有人在店里买了好几回他们的点心，回去研究配方，那个人就是咱们店的人。”周明远压低声音，“他们还放话说，要让同行都知道林家饼铺是个什么货色。”
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