第333章 威胁电话追到江南省？老娘就地建作坊！（2 / 2）
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但也有让林桂香警惕的。一个三十多岁的男人来应聘，穿着体面，说话利索，说自己在大饭店干过三年。林桂香随口问了一句：“大饭店的老板姓啥？”
男人愣了一下：“姓……姓张吧？”
林桂香心里咯噔一下。
又是姓张。
她没有声张，只是笑着说：“行，你先回去等通知吧。”
等人走了，她让老刘去打听了一下。果然，这人之前在大饭店干过，但不是厨师，而是打杂的，而且跟德胜楼的张大厨有过几次接触。
林桂香直接把他的名字划掉了。
“这种来历不明的人，不能用。”她对苏巧云说，“谁知道他是不是别人派来的。”
设备到位了，人也招齐了，但还有个问题——谁来教？
省城那边的作坊离不了人，苏巧云得盯着江城的门店，她自己又要管全局。想来想去，林桂香想到了一个人——苏巧云。
“巧云，你会不会做饼子？”
苏巧云愣了一下：“会一点，但不算精通。”
“够了。”林桂香说，“你先带这帮徒弟干几天，等他们上手了，你再回店里。”
苏巧云有些紧张：“娘，我怕我带不好。”
“怕啥？你比你想象的有本事。”林桂香拍了拍她的肩膀，“放手去干，出了啥问题，有我兜着。”
苏巧云咬了咬牙：“行，我试试。”
第一天开工，苏巧云把十个徒弟叫到一起，从和面开始教起。
“面和水的比例是一斤面六两水，不能多也不能少。多了饼子太软，少了饼子太硬。”
她一边说一边做，动作麻利，手法熟练。徒弟们围在旁边，看得眼睛都不眨。
“揉面的时候要用劲，揉到表面光滑为止。醒面至少要半个小时，不能着急。”
有个徒弟问：“师傅，为啥要醒面？”
“醒面是为了让面筋松弛，这样做出来的饼子才有嚼劲。”苏巧云解释道，“这些都是我娘教的，她做饼子做了几十年，手艺是咱这一片最好的。”
徒弟们听得连连点头。
三天下来，十个徒弟基本掌握了要领。虽然做出来的饼子还比不上老师傅的水平，但已经能卖了。
林桂香尝了一口，点了点头：“不错，继续练。再过一周，你们就能出师了。”
作坊正式投产后，日产量达到了八百斤，基本能满足江城店的需求。
林桂香算了算账——房租三十块，设备两千块，人工一百五十块，原料成本另算。按照现在的销量，半年之内就能收回成本。
她松了口气。
供货的问题解决了，接下来就是把湖城的店也开起来。
她正想着，王建军从湖城打来电话：“娘，湖城这边的店面我看好了，在市中心一条街上，人流量挺大。租金一个月六十块，我觉得还行。”
“合同签了没有？”
“还没，等你来看看再说。”
“行，我明天就过去。”
挂了电话，林桂香正准备收拾东西，电话又响了。
是陈国栋。
“林桂香，我查到一个消息。”
“你说。”
“你让我查的那个威胁电话，号码是江城的公用电话，没法追查是谁打的。但我查到了另一件事——王老栓最近来过江南省。”
林桂香心里一紧：“王老栓？他来江南省干啥？”
“不清楚。但有人看到他在江城出现过，还跟德胜楼的张大厨见过面。”
林桂香的脸色沉了下来。
王老栓是王老实的堂弟，一个游手好闲的懒汉，平时连县城都懒得去，怎么会跑到江南省来？
除非——有人给了他路费，让他来干点什么。
而这个人，很可能就是德胜楼的张大厨。
“还有一件事。”陈国栋说，“王老栓来江南省之后，又走了。有人看到他在火车站买了去省城的票。”
“去省城？”
“对。而且他不是一个人走的。跟他一起的，还有一个穿灰色中山装的男人。”
灰色中山装……
林桂香猛地想起，江城店开业前一天，有一个穿灰色中山装的男人走进店里，转了一圈，什么都没买就走了。
当时她还觉得奇怪，但没多想。
现在看来，那不是巧合。
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