第158章 我分店刚站稳脚跟，对家就断我原料路（2 / 2）
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“新店那边，光靠自家人，忙不开。”晚上吃饭，林桂香说，“得再请俩人。一个后厨帮忙和面、烙饼，要手脚麻利、爱干净的大姐。一个前面招呼客人、收钱，要机灵、嘴甜、认得几个字的。”
“人好找，可靠的难找。”王建军扒着饭说。
“从老街坊里找。”林桂香早有打算，“知根知底。后院刘婶子，干活利索，人也干净，问她愿不愿来后厨。前头卖货的……前街李木匠家闺女春杏不错，十六了，念过几年书，算账快，见人爱笑。”
“春杏那丫头是机灵。”苏巧云也点头。
事就这么定了。刘婶子和春杏一听，都乐意。刘婶子男人去得早，自己拉扯孩子，正需要活干。春杏家里兄妹多，能出来挣点钱贴补家里，还能学点本事，更是愿意。
林桂香工钱给得公道，比一般零工高，还管顿午饭。两人千恩万谢，学得也上心。
半个月后，城南新店“王家粗粮饼（二分店）”准备妥当。开业前夜，林桂香把全家，连带刘婶子和春杏，叫到新店。
“明天开业，规矩跟老店一样。”林桂香看着几人，声音清楚，“东西要干净，分量要足，对客人要笑，手脚要麻利。遇上难缠的，讲理，不吵，解决不了，找我，或者找建军。”
“新店新开，可能开头人少，别急，稳住。咱的东西好，价钱实在，慢慢口碑就出去了。老店那边，巧云和帮工婶子多费心。两边原料，统一从家里出，保证一个味。”
“娘，您放心！”王建军挺起胸。经过这几个月，他不再是那个遇事就躲的窝囊汉子，眼里有了担当。
苏巧云也用力点头。
开业这天，林桂香没搞敲锣打鼓放鞭炮，只挂上招牌，门口立了块“开业三天，买五送一”的简单牌子。
也许是新店新鲜，也许是“买五送一”吸引，也许真有附近人听过“王家粗粮饼”的名头，开业第一天，生意竟不错。尤其是中午、傍晚下班放学时，穿工装或拎菜篮子的人，进进出出。
春杏嘴甜，手脚快，算账麻利。刘婶子在后头闷头干，烙的饼火候匀。王建军前后照应，补货、收拾，有条不紊。
林桂香在店里待了半天，看运转顺畅，悄悄回了老店。
老店这边，生意照旧稳当。斜对面“孙记”新店也同天开业，敲锣打鼓，鞭炮放了小半天，还搞免费尝，吸引了不少人看热闹。
苏巧云有点担心地看看对面的人山人海，又看看自家店里人也不少但没那么挤的客人。
林桂香拍拍她手：“别看对面。开业图个热闹，正常。咱不学那虚的，稳住自己的客就行。你看着，热闹不了几天。”
果然，“孙记”新店的开业热闹只撑了三天。免费一停，客人肉眼可见地少了。他店里那些看着精致、价钱也精致的点心，显然不是这条以普通居民为主的街能常吃的。
再看王家新店，虽然没那么喧闹，但客人慢慢多起来，多是附近居民，买一两个饼当早饭，或买几个贴饼子、菜窝头当主食。口碑靠着实在的味道和价钱，一点点传开。
一个月后，两家新店，分明了。
“孙记”新店门可罗雀，只有零星客人。“王家粗粮饼”二分店，却有了不少回头客，生意稳下来，虽然还比不上老街总店，但已站稳脚跟。
月底盘账，二分店居然有了盈余。虽然不多，但是个好开头。
“娘，城南店，站住了！”王建军拿着账本，兴奋道。
林桂香看着账本上小小的盈余数字，也笑了。两家店，像两条腿，走得比一条腿稳。
可她这口气还没松到底，一个坏消息传来了。
帮他们供粗粮的粮站老刘，托人捎来口信：最近粗粮价钱，怕是要涨。而且，涨得可能不少。
几乎同时，王建军从街上听来风声，回来脸都白了：“娘，我听说……孙老板他堂哥，孙副厂长，好像就管着粮食调配……”
林桂香心一沉。
原来在这儿等着她呢。
价格战打不起，就抬你原料价。这招，更毒，更断人根本。
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