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第308章 烧烤(2)(2 / 2)

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在这个物资贫瘠、全年缺油少荤的年代,叶天这般烧烤完全是顶级奢侈。

寻常人家一年到头舍不得滴几滴油,家家户户炒菜都是刮着锅底少油炝锅,半点油脂都不敢浪费。

可此刻烤架上肥瘦相间的肉块滋滋冒油,透亮的油脂顺着肉纹滚滚滴落,一滴滴砸进通红炭火里,瞬间腾起细碎明火、窜起袅袅油烟。

围在火堆四周的少年们看得喉结不停滚动、疯狂咽口水,嘴里馋得发麻,心底却实打实跟着心疼。

在他们眼里,这滴落的哪里是油水,分明是实打实的粮食、是难得的荤腥!

平日里家里炼出的猪油都要小心翼翼存起来,省着吃大半年,此刻看着大把油脂白白烤进炭火里,既极致嘴馋又真心惋惜。

叶天手法熟练地不停翻面、刷油、撒料,孜然的独特浓香混合着肉香、微辣的气息层层叠加,越烤越浓郁。

三个小丫头乖乖坐在一旁小马扎上,小手撑着下巴,目不转睛盯着翻滚的肉串,小嘴巴微微抿着,眼巴巴等着投喂,模样乖巧又可爱。

第一波肉串很快烤熟,色泽金黄油亮、香气扑鼻。

叶天率先挑出几串烤得最嫩、火候最好的肉串,吹凉些许,挨个递到三个小丫头手里,温柔叮嘱:“慢点吃,别烫到嘴。”

“谢谢大锅!”

三个小家伙捧着热乎的肉串,笑得眉眼弯弯,小口小口小心翼翼咬着,鲜嫩入味、香而不腻的口感瞬间填满口腔,好吃得三个小丫头眼睛都亮了,满脸满足。

剩下的肉串,叶天尽数分给一旁早已迫不及待的一众少年。

众人纷纷接过肉串,迫不及待大口咬下。

叶铁柱咬得最急,滚烫的肉块在嘴里翻腾,烫得他龇牙咧嘴、不停嘶嘶吸气,腮帮子鼓鼓的,却硬是舍不得吐出来,死死嚼着,满脸亢奋。

“好吃!太好吃了!”

叶铁柱一边吸气一边大喊,满脸震撼,“我以前跟我爹烤的肉跟这根本不是一个味道!天哥,你这也太香了!”

一众少年纷纷点头附和,人人吃得满嘴流油、酣畅淋漓,脸上满是沉醉满足。

叶天虽然知道烧烤的做法,不过也是第一次上手,翻串节奏跟不上火候,偶尔分心,几串肉直接烤得微微发黑,边角带着一层焦糊。

叶铁柱一边吃着,傻乎乎直言道:“天哥,好吃是真好吃,就是……烤的有点糊啦。”

叶天闻言微微一噎,心底莫名有些心虚。

他看众人吃得这么香,还以为大家没尝出来。

没想到直接被这小子当场拆穿。

顿时有些恼羞成怒,故作不爽地摆手:“行行行,你厉害,你行你上!”

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