第104章 替你妈妈尝尝(2 / 2)
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蓝栀子本来打算去买一些黄鳝,做响油鳝糊的,结果卖黄鳝的人问:“同志,新鲜个大的螃蟹,你要不要?阳澄湖的,老新鲜了。”
蓝栀子惊呼:“这才八月,就有螃蟹了?”
卖蟹的男人很得意:“我家就住在阳澄湖边上,夜里偷偷捞的,要不要?”
蓝栀子当然要了,这年头可不是后世,有洗澡蟹,这个年代受交通等限制,姑苏的螃蟹,最多也就能运到海市,杭城,这些不算远的大城市。
蓝栀子探头看了看篓子里的螃蟹,其实这个季节捞螃蟹有些傻,因为螃蟹的个头还没长大呢,蓝栀子看了一眼螃蟹,立刻撇了撇嘴:“你这螃蟹呀,新鲜倒是挺新鲜,但是呀,绝对不是阳澄湖的。”
说着,蓝栀子非常熟练的提留着蟹腿把一只大闸蟹给抓起来:“正宗的阳澄湖大闸蟹。金爪黄毛,青背白肚,个头不大,养到中秋最肥的时候,也就能养到四两五,五两的样子,你这螃蟹颜色不对,个头也不对,绝对不是阳澄湖的大闸蟹。”
卖螃蟹的人看到蓝栀子熟练的抓螃蟹的样子,以及头头是道的说法,立刻就不好意思了:“我这是遇到吃螃蟹的行家了。”
蓝栀子笑了笑:“这螃蟹是你们私下养的吧?你们村子都开始偷偷养螃蟹了?”
卖螃蟹的偷偷比了一个嘘的手势:“同志,您是行家,我瞒不住您,确实是我们村子集体养的,不是投机倒把。你放心买。”
蓝栀子感慨,任何一个时代都有聪明的人,也都有走在别人前面的,这个村子敢在1978年就偷偷养大闸蟹出去卖,这可能比种地要赚的多了去了。
“行了,你这桶螃蟹多少钱?我全要了。”虽然不是正宗阳澄湖的大闸蟹,但是螃蟹难得,不能错过。
最后蓝栀子花了20块钱,买了24只螃蟹,在这个年代,绝对的天价。而且这些螃蟹都没长到最肥的时候,公的也就四两的样子,母的也就三两五。
蓝栀子提着螃蟹和黄鳝回到家,想了想又把黄玲和宋莹两家人喊过来,黄玲的响油鳝糊做的最好,还是让她来做。
蓝栀子则是去买了一坛子绍兴老黄酒,还准备了蟹醋。
蒸螃蟹的时候,蓝栀子把轩轩叫过来,趁着没人对轩轩道:“轩轩,你妈妈是最爱吃螃蟹的,现在她吃不到了,所以呀,以后每年,你都要替你妈妈尝尝新鲜的螃蟹,知道了吗?”
轩轩也想起去年在商都,蓝栀子从黑市买螃蟹给他妈妈做蟹黄包的记忆。
轩轩有些落寞,但是到底是没那么伤心了:“妈妈,我知道了,我会替我妈妈好好的尝尝大闸蟹的。”
晚上的时候,桌子上摆了一大盘的大闸蟹,蓝栀子买的很多,足够每个人吃三只。还有很多菜。
三家人聚集在一起,吃着大闸蟹,聊着天,喝着黄酒。庄超英都难得的没说让人讨厌的话,晚饭的气氛好的不行。
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