第95章 来领导了（2 / 2）
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赵科长还真感兴趣了，他没有想到这个小村子的饭馆竟然有这样的服务。
别说还真有些感兴趣了。
“那就先来条黄花鱼，清蒸。”赵科长把菜单合上：“再炒个蛤蜊，来个拳头菜炒肉，够了。”
“行。”
林峻海记下来，转身进了厨房。
菜还没上，赵科长端着茶碗，又看了一圈院子，槐树的影子铺在地上，风铃被风吹得轻轻响。
灶台上的锅盖缝里冒出白气，带着葱姜的香味。
“你这家馆子开了多久了？”赵科长问。
“快两个月了。”
“生意怎么样？”
“还行，周日人多些，回头客不少，有青岛本地的，也有外地的。”
赵科长点了点头，他看见灶台边摞着洗得乾乾净净的碗碟，白瓷的，边沿一圈蓝花。
石桌上铺着蓝印花布，边角压得平平整整。
菜陆续端上来，清蒸黄花鱼躺在白瓷盘里，鱼身上铺着葱丝姜丝，豉油浇了一圈，热气往上冒。
辣炒蛤蜊壳张着，露出白嫩的肉，干辣椒段夹在壳间，油亮亮的。
拳头菜炒肉码在盘子里，深绿的野菜配着薄薄的肉片。
赵科长夹了一筷子蛤蜊，吸了汁，把肉吃掉。
“这蛤蜊，没有沙。”他说。
“养了一上午，换了三遍水，再说怎么可能让客人吃有沙的蛤蜊呢。”
林峻海站在旁边笑着说道。
赵科长看了他一眼，又夹了一块鱼肉，鱼肉白嫩，筷子一拨就散，鲜甜。
“不好说，有些国营饭馆……”
“鱼也新鲜。”他说。
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