第168章 胖子遇险，水火相冲的破财局（1 / 2）
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城北，福来快餐店。
这家店开在一条老旧的商业街上，两边全是卖五金配件和建材小料的门面。街道不宽，来往的大货车碾得柏油路面坑坑洼洼，空气里弥漫着一股柴油和灰尘混合的味道。
赵易下车的时候，王胖子已经在门口等着了。
“易哥！你可算来了！”王胖子一脸委屈，右眼眶上隐约有个青紫色的印子，“那房东的侄子差点给我一拳。”
赵易看了一眼他的眼眶。“打了？”
“没没没，差点。”王胖子连忙摆手，“我跑得快。”
赵易没再多问，推开了快餐店的玻璃门走了进去。
店里面积不大，大概六七十平方，摆了十几张简易的塑料桌椅。墙上贴着褪了色的菜品图片，天花板的吊扇嗡嗡地转着，空调的出风口蒙着一层厚厚的灰。
中午十二点，本该是快餐店最忙的时候。但店里只坐了两桌客人，四五个人稀稀拉拉地扒着盒饭，气氛冷清得像个太平间。
赵易的目光在店内扫了一圈，随即落在了厨房的方向。
厨房和前厅之间只隔了一道半高的不锈钢台面，里面的情况一览无余。一个围着油腻围裙的胖厨师正在灶台前炒菜，手法很熟练，锅里的火苗蹿得老高。
但赵易注意到，厨师的左手手背上缠着纱布，指头上也贴着好几块创可贴。
“最近烫伤很频繁？”赵易问。
站在旁边的老板娘，一个四十来岁的矮胖女人，连忙凑上来。“是啊大师，我们老李干了二十年厨子了，以前从来没烫伤过。自从搬到这个新铺面，三个月烫了五回。上周还被油溅到了脸上，差点毁了容。”
赵易没有急着回答，而是绕到了厨房里面，开始仔细打量灶台的布局。
天眼缓缓开启。
虽然只恢复了两三成罡气，但看一间快餐店的风水布局，连一成都用不上。
他看到了。
灶台摆在厨房的南墙，朝向是正南。灶台左边不到一米的位置，就是不锈钢的洗菜水槽。水龙头对着灶台的侧面，两者之间没有任何隔断。
赵易站在那里，沉默了几秒。
“找到了。”他说。
老板娘一脸紧张。“什么？”
赵易伸手指了指灶台和水槽之间的位置。
“你看这个布局。灶台属火，水槽属水。水和火正对着摆在一条线上，中间没有任何遮挡，这在风水里叫‘水火相冲’。”
老板娘不太懂。“水火相冲？这……这跟烫伤有啥关系？”
“你想啊，”赵易的语气很平，像在课堂上给学生讲课，“你炒菜的时候，火在这边烧着，旁边一米远就是水龙头在哗哗流。水蒸气会顺着热气流往灶台方向飘，跟炒菜溅出来的油花混在一起。油遇上水蒸气会怎样？”
老板娘恍然大悟。“爆油花！”
“对。水蒸气让油花的飞溅方向变得不可控，厨师被烫伤的概率就大幅增加。这不是运气差，是物理现象。”
赵易在灶台和水槽之间的台面上敲了敲。
“而且这种布局还有第二个问题。你做完菜端出去的时候，要从水槽和灶台之间穿过去。手里端着滚烫的铁锅，旁边水槽里还泡着碗碟，万一脚底打滑或者手肘碰到水龙头，整锅菜翻了都是轻的。”
老板娘使劲点头。“可不是嘛！老李上周就是端锅的时候胳膊肘撞到了水龙头的把手，整锅酸菜鱼全泼在地上了。”
“化解方法很简单。”赵易转身看了一圈厨房的格局，“第一步，在灶台和水槽之间放一个高挡水板，不锈钢的就行，高度到你腰的位置。这样物理上就隔断了水汽对灶台的干扰。”
他又指了指台面上空着的一块地方。
“第二步，在挡水板这一侧放一盆绿植。最好是绿萝或者常春藤这类水培植物。”
“放绿植？这有什么讲究？”
“五行里，水生木，木生火。在水和火之间放一个属木的东西，就形成了一个‘水生木、木生火’的顺生链条。水不再直接冲火，而是通过木来做一个缓冲。这在风水里叫‘通关化解’。说白了就是给水和火之间加了一个中间人，让它们别硬碰硬。”
赵易伸出三根手指。
“挡水板加绿植，一共不到五十块钱。你今天做了，明天就能感觉到区别。厨师的烫伤频率会断崖式下降，出菜效率提高，客源自然就回来了。”
老板娘激动得差点给赵易跪下。“大师！您太厉害了！我请了那么多人来看，没一个说到点子上的！”
她扭头恶狠狠地瞪了王胖子一眼。“你那个招财猫加风铃，骗人呢！”
王胖子缩着脖子，不敢说话。
赵易拍了拍他的肩膀。“胖子，记住。风水化解的核心是‘因地制宜’。不是背几个口诀往上套就行的。每一个空间都有它独特的问题，你得用眼睛去看、用脑子去分析，而不是靠批发来的法器瞎糊弄。”
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