第687章 艰巨的任务（1 / 2）
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领导们仰头看着屏幕，议论纷纷。
这些东西在实际操作上，杨光更为熟悉。但说到底，也是林深一点一点积累起来的家当。从第一家店的第一笔流水，到如今全链路的数据，中间每一步他都亲历过。所以跟众人介绍起来，他同样不陌生。
展厅参观结束，一行众人来到了楼上的会议室，进行政企之间的洽谈工作。
分宾主落座。省里的领导先问，问题一个接一个：小当家目前一万多人的用工结构是怎么样的？港股上市后，募集资金的规模大概是多少？募集资金之后，主要会投到哪里？总部是怎么控制这么多家门店的食品安全的？小当家未来五年的规划是什么样的？
会议室里安静得很，只有提问声和记录的笔响。这些问题，每一个都问到了点子上，不是走走过场的套话。林深心里清楚，能问出这些问题的，来之前一定做过功课。
林深一一解答。用工结构，一线门店员工占大头，其次是基地的种植养殖工人，再是总部职能人员，每一类都有清晰的比例，他报了几组数字，说得清清楚楚。
上市募资，主要投向三块：供应链建设、门店扩张、数字化升级，每一块对应多少比例，他心里都有账。
食品安全，靠的是源头自控加全链路溯源，基地的菜、厨房的标准、门店的操作规范，一环扣一环，出了问题能追到具体哪一环。未来五年，门店继续稳步扩张，基地再建几个，把模式复制出去。
食品安全这块，我再多说两句。林深补充道，我们的食材，相当一部分直接来自自己的基地。统一加工、统一配送。门店这边，明厨亮灶，操作有标准化流程，摄像头全程可查。从地头到餐桌，每一批菜都有记录，出了问题，两个小时之内就能锁定是哪一批、哪个环节。
秦省长问了一句：标准化这块，最难的是什么？
最难的是人。林深说，标准写得出，关键在门店几千个人每一天都照着做。所以我们把标准做进了系统里，每一步操作都有留痕，店长和督导每天对着系统检查，做不好就有考核。
他的每一句都有数据撑着，领导们边听边点头，有人在本子上记，有人低声议论。秦省长一直没打断，只偶尔点一下头。
接下来是邓书记牵头的市里领导提问，市里问得更实在：企业目前有没有遇到哪些困难？有什么是市里能帮助的？主要是促消费这块，还有小当家跨区域布局中，有没有遇到跨区域证照办理标准不统一的问题？
市里的这些问题，主要是实际操作上的，杨光来回答。他把公司遇到的问题一一跟市里阐述：有些城市对餐饮门店的消防验收标准不一，同一套图纸，在这个区能过，换个区就要改；有的地方食品经营许可的办理周期长，门店装修好了等证，一等就是两三个月，房租照付；跨省开店时，个别证照的互认还有障碍，明明在滨海办过的，到了外省还得重头再跑一遍。
他一条一条，说得清楚明白，有例子，有时间，有金额。邓书记边听边点头，偶尔插一句问细节。政府的工作人员在旁边一一做好记录，笔在纸上沙沙地响。
邓书记听完，说了几句实在话：这些问题，市里能协调的，回去就牵头研究；跨区域的，市里出面帮企业去对接。他语气平和，不唱高调，句句落在具体的事上。
林深在旁边听着，心里有数——这位邓书记，是干实事的。
洽谈结束后，秦省长和邓书记又单独和林深进了旁边的小会议室。
杨光和一众工作人员留在外面。小会议室的门关上，里头说了什么，外面的人谁也不知道。杨光坐在外间的沙发上，时不时抬头看一眼那扇门，又看看表。半个小时，说长不长，说短不短。
他猜不透两位领导单独留下林深要谈什么。表彰？征求意见？还是别的什么？杨光在脑子里过了一遍又一遍，都觉得不像。越猜，心里越不踏实。
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