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第362章 三层底色(1 / 2)

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林深盯着那些年份标签,1998年、2003年、2008年、2013年。每一个罐子里封存的不仅是酒,还有茅台镇特有的微生物菌群和在漫长时间里缓慢发生的酯化反应。

他转过身,发现周学明正盯着一个陶坛发呆。

那坛子跟其他的没什么区别,灰扑扑的,坛口封着已经变成深褐色的封泥,边缘长了一层薄薄的白毛。

“林哥,这不就跟你之前看万国数据一样吗,一线城市的机柜资源不可复制,华茅的基酒也是不可复制的。”

“对,但更深。”林深说。他的目光还停在那只陶坛上,坛壁上有一圈圈泛黄的痕迹,像年轮。“万国的机柜是政策给的,政策可以变。但这坛酒——你不可能倒回1998年去存一罐。这不是钱的问题,是时间的问题。”

周学明点了点头,过了两秒才反应过来:“那这种壁垒能管多久?”

林深没有回答,这个问题他也在想。

上午的参观到这里就结束了。中午在食堂吃饭的时候,周学明端着餐盘在他对面坐下,筷子戳着红烧肉,没怎么吃。

“林哥,你说华茅的基酒库存那么多,万一哪天白酒不行了,这些酒不就砸手里了?”

林深夹了一块鱼。“二十万吨基酒,每年卖五万吨,只够卖四年。而且越放越值钱。砸手里?”

他把鱼刺吐出来,放在餐盘边上。“你不如想想,万一哪天白酒真不行了,华茅好歹还有二十万吨能喝的库存。别的公司到时候还剩什么?”

周学明愣了一下,然后低头继续戳他的红烧肉。

下午的行程紧凑了一些,包装车间里,全自动灌装线正在运转,白色瓷瓶从传送带上流过去,质检员站在流水线旁边,每隔几瓶就拿起来对着灯光看一眼。陈维平介绍说公司的成品酒基本没有库存,生产出来就发货,周转天数大概在三到五天。

这个数字让林深心里有了底。

成品酒几乎没有库存积压,说明下游需求是真实的,经销商拿货意愿也是真实的。一季度经营现金流下滑和预收款收缩,大概率是打款政策调整带来的,不是终端需求出了问题。

他在本子上写了一行字:渠道改革阵痛,非需求萎缩。

万吨酒库是最后一站。

推开门的时候,一股混杂着陈年酒香和旧木头气息的空气涌出来。几千个大型陶坛排列在昏暗的灯光下,每个容量在一吨左右。空气很安静,只有头顶几盏白炽灯偶尔发出轻微的电流声。

陈维平走到一个陶坛前面,指着坛壁上泛黄的一圈痕迹,说这些陶坛每年都有损耗,但这也是一种自然的筛选,能完好保存几十年的老酒,本身就证明了品质。

林深在一个标注着1995年的陶坛前面停下来,坛口封着已经变成深褐色的封泥,坛身釉面泛黄,有些地方出现了细密的裂纹。这些裂纹每一道都是几十年时间里温度、湿度、微生物共同作用的产物,没有任何人能复制出同样的一道纹路。

从大学毕业到现在快四年了,当初在城中村送快递,那时候每天累得倒头就睡,未来是什么样,想都不敢想。四年,对他来说是脱胎换骨。

但对这坛酒来说,连一个完整的陈化周期都不够,而它已经在这里等了二十四年,等待本身就是它的价值。

不同行业的投资逻辑截然不同。半导体看技术迭代速度,数据中心看机柜上架率,养猪看能繁母猪存栏。但这些标准放在华茅身上都不适用。这家公司的核心变量只有一个,时间。

时间决定了基酒的品质,决定了品牌的厚度,也决定了护城河的深度。

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