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第239章 钱的事(1 / 2)

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晚上,沈瑶从公司回来的时候已经快八点了,把包挂在玄关,在沙发上坐下来,整个人往靠背上一靠。

“怎么这么晚?”林深问。

“今天管理层开了一下午的会,讨论区域经理的人选。杨光把二十家新店的店长挨个评估了一遍,每个人的优缺点、带团队的能力、应对客诉的反应速度,全列了一张表。”

“人选定了吗?”

“定了四个候选人,先考察两个月。杨光说不要急着任命,让他们在岗位上跑一跑再看。”

沈瑶偏过头看着他,“小虎今天是不是找你了?”

“你怎么知道?”

“他在管理群里说了,继续扩张找选址,不问你他哪里会做决定。”

林深靠在沙发上,把小虎说的情况跟沈瑶讲了一遍。二十六家店跑起来了,但大部分还在爬坡期,老店的利润撑不起新一轮扩张。

沈瑶听完没有立刻接话。她去书房把笔记本电脑拿出来,打开财务表格扫了一遍,眉头微微皱起来。

“我算了一下,二十六家店,每月固定支出两百多万。目前月营收不到四百万,看着数字不小,但净利润率只有30个点左右,大部分利润还得留在账上做周转。,现在公司账上的钱,覆盖日常运营没问题,但要再拿一笔出来开新店,确实不够了。”

她把电脑放在茶几上,“至少得等这批新店全部跑稳、每家都能稳定盈利之后,才能用自有资金去滚动扩张。”

“那要等多久?”

“最快也要年后,二十家新店刚开,餐饮行业的新店回本周期一般是三到六个月。保守一点,年后才能看到稳定的正向现金流。”

“太慢了。”林深坐直了身子。

“那就第二个方案。”沈瑶显然早就想过这个问题,“开放加盟。让别人出钱来开店,用我们的品牌、我们的供应链、我们的运营体系。我们只收加盟费和供应链的钱,扩张的资金压力让加盟商自己扛。”

林深几乎没有犹豫,“不行,加盟店品质没法管控,任何一家加盟店出了问题,砸的是小当家的招牌。我们的核心竞争力就是标准化和品质,加盟模式很难保证。你看看那些放加盟的餐饮品牌,头两年冲得快,后面全死在品控上。”

“那就没有第三条路了。”沈瑶靠在沙发上,“自有资金要等,加盟你又不愿意。”

林深沉默了一会儿,他看着茶几上那杯已经凉了的茶,手指在膝盖上轻轻敲了两下。江哲想入股的事他明白,但小当家现在这个阶段,拿外部的钱代价太大了。不是不想让江哲进来,是时候不对。

“其实还有一个办法。”他抬起头,看着沈瑶。

“什么?”

“把房子抵押了,贷款出来。”

沈瑶愣了一下。她下意识地扫了一眼客厅,从入户门到阳台,从沙发到那盏她挑了很久的落地灯。这房子从买到住进来,前后还不到两个月。当初林深带她来看样板间的时候,她站在阳台上说这地方真好,站在这里看湖面,什么烦心事都没了,看完他就去签了认购书。一千五百一十万,全款,一次性付清。这是他们在滨海真正意义上的第一个家。

“你是认真的?”她问。

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