第150章 土豆炖小鸡(2 / 2)
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陈小虎愣了一下。“不打折?那万一没人来咋办?”
“靠打折来的人,留不住。”林深说,“等优惠一停,人就少了。你天天打折,他们天天来。你哪天不打折了,他们或许就去别家了。”
陈小虎张了张嘴,没说出话。
“与其打折,不如把价格直接定低一点。”
林深看着他,“毛利从五个点降到三个点,价格实实在在降下来。不打折,不搞活动,就是实价。”
“三个点?”陈小虎在心里快速算了算,“那赚得更少了啊。”
“短期是少。但你的出餐快,别人出两份,你能出四份。三个点的毛利,跑起来比五个点还多。”
林深顿了顿,“而且不打折来的人,是因为认可你的东西才来的。这帮人会来第二次,第三次。你开一年,他们吃一年。”
陈小虎沉默了好一会儿。
“深哥,你的意思是……不靠便宜,靠东西好?”
“对。做得好才能一直做下去。”
陈小虎低下头,看着笔记本上自己写的“开业七折”那行字。过了几秒,他拿起笔,把那行划掉了。
“那就听你的。不打折,实价卖。三个点就三个点,先把东西做好。”
他把笔扔在茶几上,靠回沙发。
林深嘴角动了一下。“对。先把东西做好。
“开业的日子,你看选哪天?”
林深也跟着靠在了沙发上,“今天是周四,装修已经全部完工,设备也调试好了。周末人流量最大,开业越早越好。”
“就这周六。”他说。
陈小虎愣了一下。“这么快吗?”
林深看着他。小虎的眉头微微皱着。
“小虎。”林深开口。
“嗯?”
“我以前写报告,也有一个毛病。总想等所有数据都齐了,所有逻辑都顺了,写到完美了再交。后来发现,永远等不到那一天。”
陈小虎看着他。
“你班长教你的土豆炖小鸡,你第一次做的时候,肯定不是现在这个味道吧?”
陈小虎愣了一下,然后笑了。
“那肯定。第一次做的时候,五花肉煸糊了,鸡肉炖老了,土豆全烂在锅里,成了一锅土豆泥。”
“然后呢?”
“然后做了不知道多少次,慢慢就像样了。后面越来越好吃。”
“开店也一样。”林深说,“你永远不可能准备到完美再开业。总会有东西没考虑到,总会有意料之外的问题。但你不开业,那些问题你永远发现不了。”
他靠在沙发上,语气不紧不慢。
“先去做,然后再慢慢改。一个粗糙的开始,就是最好的开始。想干一件事,可以非常懒惰地去干,非常粗糙地去干,丢掉所有等我准备好了再说的念头。混上一段时间,你就会发现这个技能突飞猛进了,突然就变得厉害了。”
他看着小虎。“只要开始了,后面的路会越走越宽。正面反馈会越来越多,事情就会有起色,先动起来再说。”
陈小虎沉默了好一会儿。他低下头,看着手里那个写满计划的笔记本,嘴角慢慢咧开了。
“深哥,你这话糙,但理不糙。”
他把笔记本合上,用力拍了一下大腿。“行!那就周六!不管准备没准备好,先开起来再说。”
林深嘴角动了一下。“这就对了。”
林深望向窗外的金融城,不远处的汇金中心大厦在夜色中闪着光。他脑子里又转起那份报告。
深算的技术领先,是用了好几年持续砸研发砸出来的。华微的产能优势,是在行业最冷的时候逆势扩产熬出来的。万国的资源禀赋,也是提前多年囤地囤出来的。三只票,三个逻辑,最后都指向同一个东西——不是数字,是时间。
他忽然知道报告该怎么写了。
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