第135章 中式肯德基（2 / 2）
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他把每一组的绩效指标都记在笔记本上，画了一张对比表。年化收益、最大回撤、夏普比率、胜率、盈亏比，五个维度排下来，没有一个策略是五项全优的。
他在笔记本上写了一行字：“量化不是找圣杯，是找自己能接受的取舍。”
又过了几天，他试着把两个策略叠加在一起跑。多因子选股叠加趋势过滤，回测曲线比单一策略平滑了不少，但代码量翻了一倍，跑一次回测要等好几分钟。
王鸣说这很正常。实盘策略比这复杂得多，几十个因子叠加，跑一次回测可能要等几个小时。量化交易拼的不只是策略逻辑，还有算力和代码效率。
林深点了点头，继续优化自己的代码。他发现自己开始享受这个过程了。把逻辑翻译成代码，让机器替自己执行，不用盯盘，不用情绪干扰——这种纯粹靠逻辑和数学赚钱的方式，很对他胃口。
陈小虎那边，林深这段时间没怎么管他。每天早上出门比他早，晚上回来比他晚。
林深在客厅写代码写到十一点，陈小虎才推门进来，一身汗味，往沙发上一瘫。
“今天跑了哪？”林深头都没抬。
“科技园那边。把快餐店都看了一遍。”
陈小虎喘了口气，“深哥，我跟你讲，看了这么多家，我发现一个问题。”
“什么问题？”
“传统的中式快餐，太依赖厨师了。”陈小虎坐直了身子，难得认真起来。
“那些炒菜的店，换个厨师味道就变了。而且厨师工资高，脾气大，动不动就撂挑子。生意好的店，厨师一走，客流马上就掉。”
林深应了一声，继续敲代码。但他在听。
陈小虎继续说。“后来我注意到一种模式，不是炒菜，是标准化的小吃快餐。更像是中式肯德基。我现在只看到一家店在做，生意很好特别小孩很爱吃。”
“炸鸡汉堡、小面炸酱面、还有一些中式简餐——这些东西都有半成品供应商，店里只需要简单加工就行。对厨师的要求不高，培训几天就能上手。”
他翻开自己的笔记本，上面密密麻麻记着地址、店名、品类、大概的客单价。
“我对比过，传统炒菜快餐店，一个厨师的月薪要八千到一万，还经常换人。标准化快餐店，操作工五千就够了，培训一周就能干。而且菜品稳定，不会因为换人就走味。”
林深停下敲键盘的手，看着他。
“还有呢？”
“还有出餐速度。”
陈小虎指了指笔记本上的一页，“炒菜店，高峰期客人点单后要等七八分钟。标准化快餐，两三分钟就能出餐。中午那一个小时的黄金时间，多出一倍的客流。而且投资也小，不需要那么多灶台设备。烤箱、炸炉、铁板，几样东西就能把菜单撑起来。装修也不用太复杂，干净亮堂就行。”
林深看着小虎。这一个多星期，他每天早出晚归，把周边几个商圈跑了个遍。笔记本上记的东西虽然潦草，但看得出来是用心在做，不是随便转转就回来的。
“想好开在哪了？”
“我想开在金融城这边。”陈小虎说，“这边白领多，中午吃饭时间紧，快餐需求大。我看了几个铺位，有一家位置不错，在写字楼底下，人流量大。租金虽然贵一点，但我觉得值得。”
“你算过大概要多少钱？”
陈小虎翻了翻笔记本。“铺面租金、装修、设备、原材料、人工，加起来大概六十到八十万。我看了几家供应商，半成品的价格还行，毛利能做到50%以上。”
林深没有多问。转身回房间从抽屉里拿出一张银行卡，推到陈小虎面前。
“这里有一百万，租铺面、装修、买设备、请人，你自己看着办。”
陈小虎看着那张卡，又看了看林深，没有伸手。
“深哥，一百万太多了。”陈小虎摇了摇头，“我算过了，六七十万就够了。你给我这么多，我----”
“你先拿着用。”林深打断他。
“我这边比较忙，可能没有太多时间帮你。钱你拿着，不够再跟我说。多了你就留着周转，开店之后要用钱的地方多。”
陈小虎沉默了很久。他看着那张卡，嘴唇动了动，想说什么，又咽了回去。过了好一会儿，他伸出手，把卡收起来，攥在手心里。
“深哥，你放心。我不会乱花你的钱。”
林深说，“你好好干就行。”
陈小虎用力点了点头，站起来。
“那我就不跟你客气了。”
林深点了点头没有在说话，重新把目光落回屏幕上。
他盯着屏幕里的回测曲线，双均线策略跑了十几组参数，没有一组是满意的。但他不着急，这才刚开始。
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