第564章 透明厨房直播(2 / 2)
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第一个发现变化的是个老顾客。他端着餐盘,站在门口屏幕前看了足足两分钟,才回头跟同桌的人说——你瞧,切菜的师傅戴了手套,出餐的盒子是新的。这厨房,比我家客厅还干净。
透明厨房直播成了晨枫的一个品牌标签。很多顾客说——去晨枫吃饭,放心。厨房是透明的,能看到厨师怎么做菜。还有人专门挑靠墙的位置,一边吃饭一边看屏幕——看师傅颠勺,饭都香了。
后厨的师傅们,一开始不习惯——觉得被人盯着干活,别扭。林浩也在厨房里,笑着安抚大家——别怕,就当台下坐着几万个观众。咱们的手艺,经得起看。真要是被挑出毛病,正好改,改好了,手艺更硬。
林晨在管理会上说——透明,不是。是。透明了,顾客就放心了。放心了,就会常来。常来了,生意就好了。
可是林总,一个区域经理还是忍不住问,万一哪天厨师手滑,把盘子摔了,正好被直播出去,怎么办?
那就让顾客看到我们怎么处理。林晨说,摔了,扶起来,收拾干净,重新做一份。顾客看到的不是一个完美的厨房,是一个真实的厨房。真实,比完美更有说服力。
透明厨房直播,还带来了一个意外效果——很多网友,把晨枫的厨房直播,当成了解压视频。看着厨师切菜、炒菜、出餐——觉得很治愈。有人在直播间里,一看就是几个小时。
最早发现这个现象的,是运营组刚毕业的小姑娘。她抱着手机冲进办公室——林总!咱们直播间的弹幕,全在刷!有个网友说,他加班到凌晨两点,就靠看咱们炒菜下饭!
林晨接过手机,一页一页翻着弹幕——师傅刀工绝了这锅气隔着屏幕都闻到了下饭,真的下饭我要是老板,我也想要这样的师傅。他看着看着,忍不住笑了。
林总,我们要不要趁热打铁,搞点广告?小姑娘跃跃欲试,现在流量这么大!
广告不用急着搞。林晨摆摆手,观众是来看真实厨房的。你突然塞一堆广告,他们就走了。我们就在屏幕右下角,安安静静放一行字——想吃?点击查看离你最近的门店。想看的人自然会点。
他顿了顿,又说——直播厨房,本来是为了。结果——还成了。内容,又带来了流量。流量,又带来了顾客。这是一个意外之喜。以前我们花钱做广告,求着顾客进来。现在顾客自己看饿了,自己找上门。这笔账,怎么算都划算。
晚上回到家,苏婉正靠在沙发上看书。见他回来,随口问了一句——听说你的厨房,现在全国人民都能看了?
不是全国。林晨笑了,是有网的地方,都能看。
苏婉放下书,也跟着笑。那你可得让师傅们把地擦干净点。我学生家长群里,已经有人转发了,说是看着你们家厨房炒菜,比自己做饭还下饭。
那挺好。林晨坐到书桌前,又多了一个免费宣传。
他翻开笔记本,写下一行字——透明,是最好的品牌广告。不需要花钱,不需要创意。只需要——。真实,就是最好的内容。
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