第451章 第九、十家店(2 / 2)
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晚上打烊,林晨没急着走。他坐在宝安店里,把两家店的当日数据一条条录入手机,算完,又核对了一遍。
宝安店——全天营收八千二。龙岗店——全天营收七千五。两家店加起来,第一天营收一万五千七。
林晨把这两个数字看了好几遍。开业第一天,没有搞打折促销,没有搞满减活动,纯粹靠正常经营——能做到这个数,说明选址和客流判断都对了。
他忽然想起创业第一年,第一家店开业,第一天营收才两千多。那天他站在柜台后面,数钱数到半夜,还怕数错。如今十家店,第一天就有一万五。差距不是钱,是这三年一点点攒下的体系和口碑。
林晨把两个数字发进了家族群。林枫秒回——不错。林浩回了一个大拇指。小宇回了一句——大伯,第十家店了。
林晨看着第十家店这四个字,有点感慨。
从第一家店到第十家店,用了三年时间。三年时间,十家店。这个速度,在餐饮行业不算快——有些品牌一年就能开几十家店。但林晨不追求速度。他追求的是——每一家店都能赚钱,每一家店都能活下来。
十家店,十家都赚钱。没有一家亏损的。这个成绩,在餐饮行业不算多。
他想起了这三年里走掉的弯路——拒绝加盟、放弃香港、拒绝上市。每一步,在旁人看来都慢,但他知道自己为什么慢。快,是拿别人兜里的钱换来的;慢,是自己一分一分挣出来的。挣出来的,才睡得踏实。
林晨在笔记本上写了一行字——十家店,是一个里程碑。但不是终点。目标是——二十家。
他把笔记本合上,拿起手机,给林枫发了一条微信。
哥,十家店了。
看到了。不容易。
下一步——开到二十家。
好。我继续找位置。
林晨放下手机,看着窗外的深圳夜景。
十家店,覆盖了深圳六个区——南山、福田、罗湖、宝安、龙华、龙岗。每个区至少有一家晨枫快餐。深圳人不管住在哪个区,都能在家附近找到晨枫。
但林晨知道——十家店还不够。深圳有两千万人口,十家店只能覆盖一小部分。要成为深圳快餐第一品牌,至少需要三十家店。
他把三十家店这个目标,写在了笔记本的扉页上。合上本子,准备离开的时候,他又回头看了一眼——那行字安安静静地躺着,像一盏只为他一个人亮着的灯。
三十家店——这是他的下一个目标。
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