第51章 樱甜风香（2 / 2）
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因为它最懂得...唐樱打开铜锅，如何用坠落成就风味。
展会首日，唐樱的展位前空无一人。直到闭幕前两小时，她突然取出冰镇的铜锅，当众熬煮起樱花酱。甜香弥漫全场时，皮埃尔带着评委们踱步而来。
这就是您的展示？他嗤笑着举起评分表，过时的...
话音未落，唐樱将铜锅倾斜。本该凝固的樱酱竟如瀑布流下，在空中拉出七道粉红光弧，最终在玻璃展台上凝结成二字。围观者惊呼中，她掰下一块递给皮埃尔：尝尝真正的大和樱
皮埃尔咬下糖块的瞬间，展厅灯光骤暗。投影仪将三年前的监控画面打在白墙上：深夜的东京后厨，皮埃尔往她的抹茶粉袋倒入不明粉末，又用领带擦拭洒出的液体。画面定格在他烫伤手指的刹那，领带上的污渍在紫外线下泛出荧光——是凝固剂！
您忘了吗？唐樱的声音在黑暗中格外清晰，樱花监控系统会自动备份数据。她按下遥控器，灯光亮起，照出皮埃尔惨白的脸，就像您忘了我父亲是监控设备工程师。
展厅鸦雀无声。唐樱将铜锅翻转，锅底刻着行小字：樱之味，在凋零前绽放。这是父亲送她学甜品的赠言，也是配方的真谛——必须在铜锅有裂痕时熬煮，利用金属离子的催化作用，才能让樱花风味完全释放。
皮埃尔踉跄后退，撞翻了自己的展台。那套樱木模具摔裂开来，露出内层夹着的纸条——是唐樱当年被偷的原始配方，边缘还沾着抹茶粉。
您说得对。唐樱捡起配方纸，东方甜品的灵魂...她将纸片投入铜锅，腾起的蒸汽中浮现转瞬即逝的樱花幻影，就在于连坠落都能变成风景。
回国那日，小林在作坊门前栽了棵新樱。唐樱将蒙特勒的金奖牌挂在枝头，看它在春风中轻晃。铜锅重新架在灶上，这回锅底的裂痕被镶了圈金边——像给往事烫了道漂亮的收边。
师傅，这次用什么配方？小林捧着笔记本问。
唐樱撒了把樱花糖霜。风过时，粉白的雪纷纷扬扬，落在她新设计的模具里，凝成小小的富士山形。她想起父亲常说的话：最甜的樱花，往往开在伤口愈合的地方。
作坊的门铃叮咚作响。第一批顾客涌进来时，唐樱正将熬好的樱酱淋在山形蛋糕上。酱汁顺着缓缓流下，在盘底积成粉色的湖——恰如那年东京的落樱，终于找到了归处。
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