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第29章 晴日千层酥(1 / 2)

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清晨六点,阳光刚刚爬上巴黎十六区公寓楼的屋顶,季晴已经站在厨房里揉面团了。她的手指在面粉与黄油之间穿梭,动作精准得像在演奏某种乐器。窗外传来早班电车的叮当声,混合着楼下咖啡馆刚出炉的可颂香气,但这些都干扰不了她——季晴的世界此刻只剩

季小姐,您要的杏仁粉到了。送货员在门口轻声说,生怕打扰这位以严厉着称的甜点师。

季晴头也不抬,只是用沾满面粉的手指了指料理台,放那儿吧。她的法语带着一丝上海口音,却意外地有种优雅的韵律。

送货员放下箱子,忍不住偷瞄这位传说中的千层酥女王。季晴今年三十四岁,黑色长发一丝不苟地挽在脑后,露出线条分明的侧脸。她穿着标准的厨师服,唯一特别的是左手腕上戴着一串檀木佛珠——这是她离开上海时,师父送给她的临别礼物。

面团醒发的间隙,季晴打开手机相册,里面只有一张照片:一家名为的小小甜品店,招牌上画着太阳和千层酥的简笔画。那是她在上海的第一家店,也是最后一家。

五年前的那个雨天突然闯入脑海。季晴记得自己站在雨中,看着的招牌被摘下,玻璃门上贴了封条。合伙人卷款跑路,供应商集体讨债,十年心血毁于一旦。那天晚上,她买了张单程机票,目的地是巴黎——甜点的圣地,也是她师父年轻时学艺的地方。

烤箱的一声将季晴拉回现实。她戴上隔热手套,取出第一批千层酥。金黄色的酥皮层次分明,轻轻一碰就簌簌落下碎屑,散发出黄油与焦糖的馥郁香气。这是她的招牌作品晴日千层酥,在巴黎美食杂志上被评为值得专程前往的甜点。

季主厨,早。助手玛丽推门进来,看见操作台上整齐排列的成品,惊讶地瞪大眼睛,您又通宵了?

季晴摇摇头,只是醒得早。她递给玛丽一块刚出炉的千层酥,尝尝,我调整了黄油比例。

玛丽咬了一口,酥脆的声音在安静的厨房里格外清晰,天啊,这口感...她找不到合适的形容词,只能又咬了一大口。

季晴嘴角微微上扬。这种反应她见过太多次了——在上海,在巴黎,在所有她工作过的地方。人们总是用同样惊讶的表情品尝她的作品,仿佛第一次理解什么是真正的甜点。

上午十点,甜品店正式营业。季晴站在开放式厨房里,透过玻璃观察客人们的反应。靠窗的位置坐着一位白发老人,正小心翼翼地用叉子分开千层酥的酥皮,动作虔诚得像在进行某种仪式。季晴认出了他——米歇尔·杜邦,全法最苛刻的美食评论家。

杜邦先生将一小块千层酥送入口中,闭上眼睛咀嚼。当他再次睁开眼时,目光直直地看向厨房里的季晴,然后做了一个在法国美食界极为罕见的举动——他站起身,向厨师鞠了一躬。

整个餐厅安静了一瞬,随即爆发出一阵善意的笑声和掌声。季晴的脸微微发热,向杜邦先生点头致意。她知道,明天的美食专栏上,晴日千层酥将会占据重要位置。

下午茶时间,店里来了位意外的客人。季晴正在后厨检查新到的香草荚,玛丽急匆匆跑进来,主厨,有位中国客人想见您,说是从上海来的。

季晴皱眉,我不见...

她说认识您,姓林。

这个名字像一把小锤子敲在季晴心上。她放下香草荚,整理了一下厨师服,推门走进餐厅。角落里的卡座上,一位穿着旗袍的中年女子正优雅地品着红茶。阳光透过落地窗洒在她身上,勾勒出一个熟悉的轮廓。

林姐?季晴的声音有些发抖。

女子转过头,眼角的细纹比五年前更深了,但笑容依旧温暖,小晴,好久不见。

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