第50章 美食的直达通道（1 / 2）
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听雨轩的内外院分区新规初定，墨竹已开始着手规划“凤尾竹”绿墙的栽种事宜，白芷也将新的规矩晓谕全院，仆役们虽有些新奇，却也迅速适应，各自在划定的区域内安静忙碌，整个院落呈现出一种前所未有的、井然有序的静谧。
然而，在这看似完美的宁静背后，林静姝敏锐的感官又捕捉到了一个新的、细微却不容忽视的“不便”——关于吃饭。
这日晌午，她一时兴起，想去小厨房看看紫苏今日准备做什么新花样的点心。刚走到小厨房门口，还未踏入，一股混合着热油、葱姜和某种肉类下锅爆炒的浓烈香气便扑面而来。
对于常人而言，这或许是诱人的“锅气”。
但对五感敏锐、且极度排斥这种密集空间内混杂气味的静姝来说，这无异于一种嗅觉上的“袭击”。那油烟味带着些许呛人，裹挟着厨房特有的、各种食材气息交织在一起的复杂味道，让她瞬间止步，甚至下意识地后退了半步，微微蹙起了眉头。
她看着紫苏系着围裙，在灶台前忙碌的身影，锅铲与铁锅碰撞发出清脆的声响，蒸汽氤氲，虽然充满了生活气息，却也带着一种……喧嚣感。尤其是想到，紫苏需要在这充满油烟的环境中精心烹制好菜肴，然后由白芷或小丫鬟用食盒装好，穿过一小段庭院，再端到她的书房或暖阁……
这个过程本身，在她看来，充满了不必要的“社交接触”和“环境转换”。厨师在厨房，食客在房间，中间这段传递，是否可以省略？或者，以一种更“直接”、更“隐蔽”的方式进行？
一个念头，如同投入静湖的石子，在她脑海中漾开涟漪。
她没有进入厨房，而是转身离开，径直回到了书房。铺开纸，再次执笔。
这一次，她画的不是家具，也不是庭院规划，而是一个结构简单的——壁龛式传菜口。
草图清晰地展示：在小厨房与紧邻的内室之间的墙壁上，开一个约莫一尺半见方的窗口。窗口内外两侧都装有可以开合的小门，门外覆以与周围墙纸或木板装饰完全一致的雕花木板，关闭时能与墙壁完美融为一体，毫不起眼。
关键在于窗口内部的设计。它并非一个空洞，而是在墙壁厚度内，设计了一个稍大的、带有保温石材贴面的平台。平台略低于窗口，方便放置碗碟。窗口下方，还预留了可以放置小型炭炉或热水保温铜盆的凹槽，以确保菜肴在传递过程中不至于过快冷却。
整个设计，核心思想就是：隔绝、直达、保温。
画完草图，她再次召来了砚台。
砚台这几日正沉浸在旋转书架和懒人榻的图纸研究中，干劲十足，听到召唤，立刻赶来，身上还沾着些许木屑。
“砚台，你看看这个。”静姝将新的图纸推到他面前。
砚台凑近一看，眼中闪过一丝讶异，随即恍然。他虽不常涉及泥瓦工程，但结构原理一点就通。“小姐，这是……要在墙上开个传递物件的口子？”
“不错，”静姝点头，指着图纸详细解释，“我称之为‘隐蔽传菜口’。位置就定在小厨房东墙，与暖阁相邻的那面。窗口内外皆设门，外门要与厨房的壁板装饰一致，内门则需与暖阁的墙纸纹路相融，关闭时需做到肉眼难以分辨。内部这个平台，需用不易沾染油污、且能些许保温的石材铺设。最重要的是，”她强调，“开凿和安装时，务必精准，确保关闭后严丝合缝，不能有缝隙透光漏风，更不能有任何异味窜通。”
砚台仔细听着，手指在图纸上虚划，脑海中已经开始计算墙壁厚度、开洞大小、门轴安装以及石材切割的细节。这个活计比起旋转书架，技术难度不算高，但对精细度和隐蔽性要求极高。
“小姐放心，”砚台沉吟片刻，肯定地答道，“这活儿小的能做。开墙洞需请府里的泥瓦匠配合，但门窗的制作、安装以及内部平台的铺设，小的可以主导。定给您做得既美观又实用，关上后保证看不出痕迹！”
“好，尽快着手。泥瓦匠那边，让白芷去协调。”静姝对他的能力很是信任。
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