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第110章 表哥来了(2 / 2)

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苏小妙一边说着,一边往灶膛里添了把干草,点火,然后起身备菜。

“奇奇,帮我把火烧旺些,但是要小心不要被火烫到哦。”

“好,姐姐放心,你忘记啦,你昨天还夸我是烧火小能手呢。”苏小奇兴高采烈地跑进来,蹲在灶膛前开始添柴。

火苗很快蹿起来,映得他小脸通红。

“那就辛苦我家烧火小能手啦。”苏小妙系上围裙,开始动手。

骨头先焯水,撇去浮沫,重新换水,加上姜片和葱结,用小火慢慢熬着。

那边骨头汤咕嘟咕嘟地冒着泡,她这边又开始处理排骨。

排骨斩成小段,也用热水焯过,控干水分。

在铁锅里倒入适量油,油热后下排骨,翻炒至表面金黄,然后调入酱油、醋、白糖和少许盐,小火慢烧。

酸甜的香气很快就弥漫开来,和骨头汤的醇厚混在一起,在灶间里缠缠绕绕。

她又从空间拿了几个木耳,青椒和胡萝卜丝,切了些肉丝。

用自制的辣椒糊代替,炒出来色泽油亮,酸辣鲜香,光是看一眼就让人食欲大开,一道鱼香肉丝又完成了。

青椒土豆丝切得细匀,大火快炒,脆生生的,只放了一点点盐和醋,保留了食材本身的味道。

醋溜白菜则是用白菜叶和粉条一起炖,加了一勺骨头汤进去,加了些醋,炖得软烂入味。

灶间里热气腾腾,雾气把窗户糊得白蒙蒙一片。

苏小妙一边炒菜一边哼着歌,天色渐渐暗下来,她拿起勺子,试了试味道后,又往骨头汤里的锅里加了一小勺盐,盖好盖子。

这时,院门被轻轻敲响了。

苏小妙得看着火,便让苏小奇去开门。

很快她便听见院门响动,紧接着是苏小奇那欢快的声音,像一只叽叽喳喳的小麻雀,带着一股掩饰不住的雀跃:“表哥,快进来!快进来!”

那声音里有一种近乎崇拜的热切。

这孩子,喊表哥是越来越顺口了。

苏小妙这么想着,隔着灶间的窗户往外瞥了一眼,就看见苏小奇正仰着头,两只小手拽着顾彦东的衣角,小脸上写满了“顾大哥是我的英雄”的骄傲。

是啊,苏小奇就是觉得顾彦东是英雄,他永远不会忘记在野猪向自己和姐姐冲过来时,是顾大哥救了他们。

“姐姐,表哥来了。”

顾彦东被他拽着,脚步微微顿了顿,微微笑下,他没有挣开,任由他牵着自己走进了院子。

苏小妙收回目光,把锅里的青椒土豆丝盛进盘子,顺手在围裙上擦了擦手。

灶间里弥漫着浓郁的菜香,骨头汤的醇厚、糖醋排骨的酸甜、鱼香肉丝的鲜辣,和醋溜白菜的软糯香气混在一起,在热气腾腾的灶间里缠缠绕绕,氤氲出一片醇厚浓烈的暖意。

顾彦东低沉又好听的声音从门口传来:“好香。”

只两个字,语气寻常,却带着欣赏。

冬天天黑的早,煤油灯已经点上了,昏黄的灯光笼罩着她,让她整个人染上一层淡淡的光晕。

顾彦东把一个大纸包递给她放在桌上:“苏同志,这个是给你的,野猪肉。是村里分给民兵队的,我让赵力留了我这份。”

苏小妙看着那个纸包,沉默了片刻才开口:“好,那我不客气收下了。你先准备洗手吃饭。”

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