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第81章 神仙酱料!娘亲惊呆了!(1 / 2)

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就在全村人都快被馋疯了的时候,姜家厨房里的“交响乐”,才刚刚进入最高潮!

“娘!快!放豆豉!”

随着姜小芽一声令下,柳氏将那坛子散发着浓郁酱香的豆豉,尽数倒入了翻滚着红油的铁锅之中!

“刺啦啦啦——”

这一次的声音,比之前任何一次都要响亮!

豆豉的咸香,辣椒的辛香,大蒜的焦香,还有十几种香料与菜籽油融合后的复合醇香……

所有的味道,在这一刻,于滚烫的油锅中,发生了惊人的化学反应!

它们互相碰撞、彼此交融,最后升华成一股难以用语言形容的、极具侵略性的霸道奇香!

如果说之前的香味,只是一只无形的手,在轻轻撩拨你的味蕾。

那么现在的香味,就是一场美食的海啸,瞬间冲垮了你所有的理智防线,将你彻底淹没!

“咕噜……”

柳氏看着锅里那红亮翻滚,咕嘟咕嘟冒着泡的酱料,忍不住狠狠地咽了一大口口水。

她的大脑已经一片空白,完全被眼前这神乎其技的一幕和这霸道绝伦的香味给震慑住了!

她这辈子做的饭,加起来都没有今天一天闻到的香味多!

而创造出这一切的,竟然是她那个才三岁半的宝贝闺女!

神了!

真是神了!

她家芽芽,怕不是天上的食神仙女下凡吧?!

姜小芽可没空理会娘亲的震惊,她正全神贯注地盯着锅里的火候。

“娘,火小一点,对,用小火慢慢熬!”

“拿锅铲,要不停地搅动,不然会糊底的!”

在她的指挥下,柳氏机械地操控着火候和锅铲。

随着水分的蒸发,锅里的酱料变得越来越浓稠,颜色也从鲜红,变成了诱人的红棕色。

红亮的油包裹着每一颗饱满的豆豉和辣椒碎,在火光下闪烁着令人心醉的光泽。

又熬了足足半个时辰,直到酱是酱,油是油,酱香和辣味完美融合在一起。

姜小芽才终于长舒一口气,奶声奶气地宣布:“好了!大功告成!”

柳氏累得满头大汗,但一双眼睛却死死地盯着锅里,充满了兴奋和期待。

姜小芽拿起一个干净的汤勺,小心翼翼地舀了一小勺,那红亮的辣酱上还挂着油珠,往下滴着红油。

她仔细地吹了吹,吹散了那股灼人的热气,然后像献宝一样,递到了柳氏的嘴边。

“娘,你快尝尝!我们家的发财宝贝!”

柳氏看着眼前这勺红得发亮的东西,说实话,心里有点打鼓。

她从小就不太能吃辣,光是闻着这股味道,她都觉得喉咙里有点火烧火燎的。

但看着女儿那双亮晶晶,充满了期待和骄傲的眼睛,她根本不忍心拒绝。

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