第13章 红烧肉的香味，引来了饿狼！（1 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
夕阳的余晖给破旧的茅草屋镀上了一层温暖的金色。
当姜小芽雇的牛车停在院子门口时，正在院里缝补旧衣服的柳氏，和刚从外面捡柴回来的姜大壮，都愣住了。
“小芽？！”
“妹妹？！”
两人看到姜小芽从牛车上跳下来，然后像献宝一样，指挥着车夫把一袋袋、一包包的东西往下搬，眼睛都瞪圆了。
雪白的大米，雪白的面粉，沉甸甸的一大包！
用草绳捆着的，还冒着血丝的新鲜五花肉和大骨头！
崭新的蓝色、青色、红色布料！
还有一大包散发着浓浓药香的药材包！
“天哪！小芽，你……你这是从哪弄来这么多东西的？”柳氏震惊得话都说不利索了，她快步上前，拉着女儿的手，又惊又怕，“你……你没干什么坏事吧？”
姜大壮也紧张地看着妹妹，生怕她走了歪路。
姜小芽看着家人担忧的眼神，心里暖暖的。她把早就想好的说辞拿了出来。
“娘，哥哥，你们放心！我今天进山，运气好，在一棵大树下挖到了一株很值钱的药材，就是上次我们喝汤的那种蘑菇的亲戚！我把它卖给镇上百草堂的掌柜了，掌柜的给了好多钱！”
她故意说得模模糊糊，又把蘑菇扯进来，听起来就多了几分可信度。
“真的？”柳氏半信半疑。
“真的！掌柜的还夸我运气好呢！”姜小芽说着，从怀里掏出剩下的一把铜钱，塞到柳氏手里，“娘，你看，这是卖了药材，又买了东西后剩下的钱！”
看到实实在在的铜钱，柳氏和姜大壮这才松了口气，随即转为巨大的惊喜。
“老天开眼！老天爷终于开眼了！”柳氏抱着姜小芽，激动得热泪盈眶。她的大壮有白米饭吃了，她的病也有钱治了！
姜大壮看着那一大块五花肉，眼睛都直了，他已经不记得上一次吃肉是什么时候了，馋得直咽口水。
“哥，想不想吃红烧肉？”姜小芽仰着小脸，笑嘻嘻地问。
“想！”姜大壮用力点头，口水差点流下来。
“那我们今晚就吃！吃一大锅！”
柳氏也从巨大的喜悦中回过神来，看着眼前的好东西，浑身都充满了力气。她擦干眼泪，笑道：“好！娘这就给你们做！做咱们家最好吃的一顿饭！”
一家人齐上阵，淘米的淘米，烧火的烧火。
柳氏的手艺很好，只是以前家里穷，巧妇难为无米之炊。今天有了这么好的五花肉，她的手艺终于有了用武之地。
她将五花肉仔细地洗干净，切成方方正正的小块。烧热了锅，放了一点点油，把肉块放进去慢慢煸炒，直到肉块表面变得金黄焦香，肥油被逼了出来。
然后，她放了一大勺家里仅有的一点红糖，小火慢慢炒出糖色，给每一块肉都均匀地裹上了一层亮晶晶的焦糖红。
“滋啦”一声，加热水没过肉块，再放上姜片和家里仅有的一颗八角。
盖上锅盖，转为小火，咕嘟咕嘟地炖煮起来。
很快，一股霸道又浓郁的肉香味，就开始从破旧的茅草屋里飘散出来。
那味道，先是带着焦糖的甜香，接着是猪肉本身的醇厚肉香，混合着香料的复合香气，简直是勾魂夺魄！
↑返回顶部↑