第969章 亲自去钓野生大黄鱼(2 / 2)
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搜索结果秒出,第一条就是整理好的科普内容,他指头划着屏幕,逐字看得仔细。
孕早期优先选择三文鱼、鳕鱼、黄花鱼三类低汞海鱼。
三文鱼富含Oga-3不饱和脂肪酸与DHA,能促进胎儿大脑和视网膜发育,肉质细嫩易消化,不易加重肠胃负担。
鳕鱼脂肪含量极低,优质蛋白占比高,还富含维生素A、维生素D与钙、硒等微量元素,有助于增强孕妇免疫力,且肉质呈蒜瓣状,几乎无小刺。
黄花鱼营养全面,中医认为其有健脾开胃、益气补虚的功效,能有效缓解孕早期常见的食欲不振、恶心反胃,口感鲜甜,腥味淡,且硒元素含量丰富,抗氧化能力强。
萧洋扫完,指尖在“黄花鱼”那一行停住了,眼睛微微一亮。
健脾开胃,缓解食欲不振——这不正好对症吗?
章雨薇现在就是吃不下东西,喝口水都犯恶心,吃黄花鱼最合适不过。
萧洋脑子里飞快地盘算起来。
三文鱼,华洋远洋船队主打蓝鳍金枪鱼和石斑类,不捕捞冷水三文鱼。
但是,这个好办,直接找常合作的进口水产商拿顶级挪威冰鲜,要当天到港的货,品质有保障。
鳕鱼是冷水深海鱼,华洋一号前阵子在西北太平洋作业时,顺带拖网捕获过一批银鳕鱼,都是成鱼,肉质最嫩,营养价值也最高。
公司仓储部的超低温冷库里肯定有存货,挑最肥的中段部位送过去就行,几乎没小刺,吃着放心。
可黄花鱼不一样。
市面上养殖的大黄鱼多,肉质松,鲜味差,营养价值也远不如野生深海的。
章雨薇怀着孕,要吃就吃最好的。
野生大黄鱼富含优质蛋白和硒、碘等微量元素,肉质紧实鲜甜,健脾开胃的功效也比养殖的强得多。
现在,大黄鱼野生种群少,近海很难遇上,偶尔有渔民捕到,转手就被酒店高价收走了。
换作别人,想买正经的野生深海大黄鱼,多半是有钱都找不到门路。
可萧洋不一样。
他手里有海洋智能探鱼数模程序,哪里有鱼群洄游,什么时间点开口最好,水深底质如何,他比谁都清楚。
南海北部本身就有硇洲族大黄鱼种群,冬季会向近岸深水区洄游索饵,现在正值冬汛尾期,鱼群还没完全游向外海越冬,正好赶得上。
萧洋心里瞬间有了决断——现在就出海,亲自去钓野生大黄鱼回来。
他没耽搁,先翻出公司仓储部主管谢国富的号码拨了过去。
电话响了两声就接了。
背景里有冷风机的呼呼声,谢国富的大嗓门传过来:“萧董?”
“谢总,我交代你件事,立刻办。”
萧洋靠在树干上,目光看着远处的车流,语气干脆利落,“你去负六十度超低温冷库,挑最好的银分鳕鱼,全要中段无刺部位,凑五十千克,处理干净一斤装的小包装,方便每次拿取。”
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