第897章 我今晚这经历,说出去都没人信(2 / 2)
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居中是一大盘蓝鳍金枪鱼刺身拼,按部位分码在碎冰上。
大腹粉嫩油润,纹理像细密的大理石。
中腹色泽鲜亮,刺身纹理紧实,边上配着现磨的山葵和手工刺身酱油。
旁边是铁板和牛M9+,切得厚薄均匀,表面带着焦褐的美拉德纹路,余温裹着肉香飘出来。
再往边上去,有蒸得透亮的青龙虾仔。
有低温慢煮的三头鲍,还有几样清口的有机时蔬。
样样摆盘精致,分量克制,看得出是李振东专门请到船上的米其林三星主厨手笔。
侍者端着醒酒器上前,依次给众人斟酒。
李振东指着冰桶边的酒瓶笑着说:“82年的拉菲,喝一瓶少一瓶!本来还说谁输了谁拿出来当彩头。”
“今天萧生钓上五百多斤的巨物,我输得心服口服,特意开了,咱们一起尝尝。”
众人都笑,包权恩率先端起酒杯晃了晃,嗅了嗅酒香:“那我可得沾沾萧生的光,好好品品阿东的藏酒。我这瓶本来还想藏着掖着,这下省了。”
酒杯轻碰,发出清脆的声响。
一口红酒入喉,单宁柔顺,黑醋栗和雪松的香气在口腔里散开,醇厚悠长。
席间的话题自然而然就绕回了今晚的海钓。
“说真的,我玩海钓快二十年了,国内国外跑过不少钓场,别说五百斤的蓝鳍,就是四百斤以上的,亲手钓上来的次数都屈指可数。”
王健峰先开口,他是个资深海钓发烧友,说起这个眼睛都亮,“今晚这鱼群密度真是邪乎,我们船上五根竿,前后中了四条,最小的都有一百八十斤,换以前哪敢想啊。”
“可不是嘛。”
赵立国跟着点头,他今晚也钓了条两百一十斤的蓝鳍,右手腕还有点发酸,脸上却带着掩不住的余兴,“我本来就是过来凑凑热闹,没抱指望,没想到人生第一条蓝鳍就两百多斤,这趟出海值了。”
郑梓雯抿了口酒,指头搭着细薄的杯脚,嘴角带着浅淡的笑意:“我还是第一次钓蓝鳍金枪鱼。”
“之前,我只在近海钓过石斑、章红,哪知道水下力道那么大。刚咬钩那一下,我差点被拽得扑到船舷上去,现在手心还留着印子。”
郑梓雯说着瞥了眼斜对面的萧洋,语气真诚,“说起来还是多亏萧董找的钓点,不然我们哪有这运气,碰上这么大的蓝鳍金枪鱼鱼群。”
“郑董说得太对了。”
张善邻扶了扶滑到鼻尖的眼镜,想起自己那条失而复得的蓝鳍,还忍不住摇头感慨,“我今晚这经历,说出去都没人信。”
“缠线、切线,我当时心都凉了,以为二百多斤的蓝鳍肯定跑了。”
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