第551章 赶海(2 / 2)
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两只大青蟹在桶里张牙舞爪,格外鲜活!几只石头蟹自知不敌,躲在海螺堆里不敢招惹大青蟹。
萧洋看着满满的收获,脸上露出了久违的、孩童般的笑容。
夜色下的小海湾,海浪温柔,礁石静谧。
这一刻,萧洋所有的烦恼、压力、不快,全都烟消云散,只剩下最简单的快乐和满足。
萧洋提着沉甸甸的塑料桶,哼着小曲,慢悠悠地走回海湾老屋。
回到屋里,他换好鞋子,洗干净手脚,立刻钻进厨房。
萧洋先将桶里的海鲜全部倒出来,仔细清洗干净。
海螺刷去表面的泥沙,螃蟹用刷子刷净腹部的污垢,小青斑刮去鱼鳞、去除内脏,处理得干干净净。
洗净铁锅,加入清水,大火烧开。
将大青蟹、石头蟹、海螺整齐码放在蒸屉上,盖上锅盖,大火清蒸。
蒸汽顺着锅盖缝隙冒出,海鲜的鲜香味渐渐弥漫在厨房里,勾得人食欲大开。
十几分钟后,螃蟹和海螺蒸熟,外壳变得通红,香气扑鼻。
萧洋将其盛出,放在白瓷盘里。
接着,他将处理好的两条小青斑放入锅中,隔水清蒸,几分钟后,鱼肉熟透,鲜嫩洁白。
他倒掉盘中的汤水,淋上少许酱油、料酒,烧一勺热油,“滋啦”一声浇在鱼身上,瞬间香味四溢,鲜气直冲鼻腔。
可惜没有多余的佐料,只是最简单的清蒸,但是,却保留了海鲜最本真的鲜味,足以让人垂涎欲滴。
萧洋将两盘热气腾腾的海鲜端上屋中间的小木桌,又烧开水,泡了一桶快食面。
简单的一餐,却满是人间烟火。
他拿起手机,对着桌上的海鲜和面条,拍下几张照片。
灯光下,通红的螃蟹、鲜嫩的海鱼、洁白的海螺,格外诱人。
许久没有发朋友圈了,萧洋指头轻点,将照片发了出去,没有配文,只留了一个简单的海边表情。
做完这一切,他坐在小木桌前,拿起筷子,看着眼前的美味,嘴角扬起满足的笑容。
晚风从窗外吹进来,带着海鲜的鲜香和海湾的温柔。
萧洋起身,从屋角的小冰箱里摸出一罐冰啤酒,指尖一扣,拉环“啪嗒”弹开,细密的泡沫顺着罐口漫出。
他坐回木桌前,拿起筷子,先对准那只一斤多重的大青蟹。
蟹壳一掰就开,金黄油润的蟹膏瞬间涌满半个壳,香气直冲鼻腔。
挑开蟹腿,雪白的蟹肉紧实弹牙,蘸一点简单的酱油,鲜味儿在舌尖炸开。
冰啤酒入喉,冰凉清爽,压下了海鲜的温热,一身疲惫和前一日的郁气,跟着酒气一起散了个干净。
他才吃上两口,放在桌边的手机就震个不停。
手机屏幕亮了又暗、暗了又亮,全是朋友圈的点赞提醒。
萧洋没急着看,慢悠悠啃完一整只青蟹,用纸巾擦干净手和嘴角,才拿起手机点开朋友圈。
点赞已经跳到99+,评论区刷出上百条,密密麻麻铺了满屏。
陆宇超第一条就炸了:“洋仔,你不讲武德!大青蟹给我留俩,我明天一早开车杀过去!”
杨帆紧跟着酸:“同样是赶海,我捡小贝壳,你搂大青蟹,羡慕嫉妒恨!”
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