第101章 厨房攻坚记（2 / 2）
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于是，这个常年与书本、图纸和精密器械打交道的男人，背上的绷带还没拆，就做出了一个决定——学做饭。
这对陆北辰而言，是一个全新的、比解一道复杂物理题更棘手的挑战。
他没有声张，只是默默地开始了他的“厨房攻坚”。
这对常年与书本和器械打交道的陆北辰来说，是个全新的、比解一道复杂物理题更棘手的挑战。
第一天，他天不亮就蹲在冰冷的灶台前，对着那口旧铁锅和简陋的灶具研究了半天。
他努力回想苏念卿做饭的步骤，凭着记忆和推断，开始生火，淘米，准备煮一锅最简单的玉米碴子粥。
然而，火候的掌控远比想象中难。
柴火添得不匀，锅底很快糊了一大片，粥里弥漫着一股刺鼻的焦苦味。
他看着那锅失败的“黑炭粥”，眉头紧锁。
他没有立刻倒掉，而是拿碗盛了一点，吹凉，然后面无表情地送入口中。
那古怪的味道让他喉头一哽，但他强迫自己咽了下去，细细分析着失败的原因。
随后，他从怀里掏出随身携带的铅笔头和一个小本子——那本子上曾记满了复杂的公式和数据，如今却郑重地添上一行：“粥：火要小，水需足，需持勺勤搅动，忌离人。”
第二天，他挑战更高难度的蒸窝头。
发酵粉的比例、碱水的用量，对他而言都是未知数。
结果可想而知，蒸出来的窝头又黄又硬，掰开一股酸涩味。
他拿起一个，用力咬了一口，在嘴里慢慢咀嚼，感受着那粗糙扎实、还带着怪味的口感。
然后，他再次翻开本子，认真记录：“窝头：发酵半时辰即可，碱水需酌量，宁少勿多。”
这些失败的“作品”，他从不拿到苏念卿面前，也不舍得浪费。
于是，接下来的几天，下地干活的村民们总能看见，陆北辰休息时，会独自坐在田埂角落，默默啃着那些明显焦黑或者颜色不对的干粮，就着凉水，一口一口，吃得极其认真。
有相熟的后生看不下去，递过来一个烤红薯：“北辰哥，别吃那个了，尝尝我这个！”
陆北辰只是摇摇头，声音平静无波：“不了，谢谢。我自己做的，能吃。”
光靠自己摸索太慢，他不想让她多等。
于是在一个午后，陆北辰提着一捆自己砍的上好柴火，敲开了孙奶奶家的门。
“孙奶奶，我想跟您学熬粥，就是……念卿以前常喝的那种，稠稠的，烂烂的。”
孙奶奶先是一愣，看着他眼底的青黑和诚恳的神情，瞬间明白了，心里又是感慨又是心疼：“哎哟，你这孩子……快进来，奶奶教你！”
在那个下午，陆北辰像个认真的学生，站在锅灶边，牢牢记住孙奶奶的每一句叮嘱：“水开下米，小火慢熬，顺着一个方向搅，看到起胶了就成了……”
他甚至再次拿出他的小本子，想要记录。
孙奶奶看着有些好笑，夺过他的本子和笔：“傻孩子，这做饭啊，靠的是心，不是记性！火候到了，自然就成了！”
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