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第106章 周凯的病(1 / 2)

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沈妙把油烟机的风力开到最大,开始炒制川渝火锅底料。

先往锅里倒入四包牛油,两包成品底料,再加入冰糖,醪糟,姜片,八角,大蒜,麻椒,干辣椒,灯笼椒,调味粉等等,开小火慢慢炒制。

直到牛油完全融化,再加入煮开的高汤,一份香气扑鼻的锅底就做好了,简直是满屋飘香,空气中都充满了牛油的味道。

七月已经处理好了所有肉类食材,老二和杰瑞则加入厨房,帮忙整理摆盘各种涮品,开始陆续端上了桌……

餐桌正中间有内置的电磁炉,锅底放好后,老二又把一个九宫格架子插在了锅内。

旁边摆放着三盘麻辣牛肉,两盘嫩牛肉,都是用淀粉水抓拌过后的,肉质十分鲜嫩。还有毛肚,黄喉,鸭血,鸭肠,虎皮鸡爪,虾滑,大虾,蟹肉棒,鱼丸等食材。

沈妙面前则摆放着海带苗,冬瓜片,藕片,土豆片,蘑菇,贡菜干,苕皮等配菜,还有小酥肉,红糖糍粑等零食。

七月抬了一箱冰镇啤酒,然后又给每个人打了油碟蘸料,加入香油,蒜泥,小米辣,葱花香菜,以及少许蚝油和花生碎。

沈妙举起酒杯,“老规矩,干杯!开动!”

七月,老二和杰瑞纷纷举杯,“干杯!”

锅底冒泡后,老二率先用长长的筷子,夹了一筷子毛肚,在锅里上上下下涮了几下就立马捞了出来,沾了一下油碟塞进嘴里。

老二开心地眯着眼睛,“e……绝了!这锅底,就是涮鞋底子都好吃啊!嘶哈嘶哈,这也太好吃了,真是人间美味啊!”

七月无语,“啧啧,要不要把我的拖鞋鞋底子涮给你吃?”

老二秃噜着嘴里的毛肚直摇头,“不用了,那么好吃的东西哥你自己吃吧,肯定闻着臭吃着香。”

杰瑞也学着老二的样子,夹了一筷子毛肚放进锅里。

老二连忙道,“要七上八下,这样涮出来的口感最佳!”

杰瑞“哦~”了一声,遵循七上八下原则,抖了抖毛肚,品尝了一下,“嗯!还真的是确实不错哎,很劲道!QQ弹弹的。”

七月爱吃麻辣牛肉,一口气吃了满满一整盘,感觉整个嘴巴都麻了,辣的猛喝啤酒。

沈妙吃了一些嫩牛肉,专攻贡菜干和海带苗等蔬菜。

今天的空调开的很低,四个人在安全屋内吃着川渝火锅,热火朝天的,却也丝毫不觉得热。

酒过三巡,菜过五味,沈妙吃饱了先离开了,七月和老二还在拼酒,谁也不肯服谁,两个人开始踩着箱子划拳。

“一只猫啊哥俩好,

五魁首啊六六六!”

杰瑞的酒量在二人的训练下也见长,摇晃着也跟着划拳。

……

沈妙回到卧室,洗漱护肤以后就躺在了床上,把主卧温度调回24度,盖上了被子准备睡觉。

沈妙喝了六七瓶啤酒,又忙了一天,脑袋开始迷糊,没一会就昏昏欲睡。

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