第6章 南方糖商的威胁（2 / 2）
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收完甘蔗，就该熬蔗糖了。小满特意请了一位从江南来的老糖匠，教他们熬糖的手艺。老糖匠说：“熬蔗糖最重要的就是火候，火太大会糊，火太小又熬不出糖，得慢慢熬，耐心等。”
小满和李二牛学得很认真，每天都守在熬糖锅前，从清晨熬到深夜。王二也想帮忙，却总是把柴火加得太旺，把糖熬糊，还嘴硬：“这柴火太不听话了，我明明加的是小火，它怎么就变成大火了呢？”
老糖匠笑着说：“熬糖就像养孩子，得有耐心，不能急。你要是急了，它就跟你闹脾气。”
经过几天的努力，第一锅蔗糖终于熬成了。蔗糖呈金黄色，颗粒饱满，闻着就有一股淡淡的甘蔗香。小满尝了尝，比买的糖更甜，还有一股天然的香味，心里很高兴：“太好了！咱们的蔗糖熬成了，以后再也不用怕陈老板垄断糖料了！”
他赶紧用新熬的蔗糖做了一批果子，刚出锅就被抢空了。客人都说：“小满，你家的果子怎么比以前更甜了？还有一股特别的香味，真好吃！”
小满笑着说：“这是用咱们自己熬的蔗糖做的，比买的糖更天然，味道也更好。”
消息很快传到了陈老板耳朵里，他气得把手里的茶杯摔在地上：“没想到这林小满还有点本事！不过，我倒要看看，他能撑多久！”
原来，陈老板早就想到小满可能会自己熬糖，他已经暗中派人去城外的其他村庄，以高于小满的价格收购甘蔗，想断了小满的甘蔗来源。
张老汉得知后，赶紧来告诉小满：“林掌柜，不好了！有个姓陈的老板，派人去隔壁李家庄收甘蔗，一斤给六文钱，还说要是农户不卖给他们，以后就再也没人来收甘蔗了！”
小满听了，并不着急：“张老汉，你别担心。我早就跟农户们签了长期协议，不仅保证收购价格，还会帮他们改良甘蔗品种，提高产量。他们不会轻易毁约的。”
果然，没过几天，李家庄的农户就来找小满了。农户李大叔说：“林掌柜，那个姓陈的老板虽然给的价格高，但他只收今年的甘蔗，还说以后不一定会来收。我们还是愿意跟你合作，你靠谱，我们放心。”
小满很高兴，当场跟李家庄的农户也签了长期协议。就这样，小满的甘蔗供应链越来越稳固，不仅解决了糖料问题，还帮助了城外的农户，赢得了大家的信任。
陈老板的计谋再次落空，心里更加记恨小满。他坐在书房里，对着地图沉思：“林小满，你别得意太早。我就不信，我堂堂江南糖商，还斗不过你一个小小的糖坊掌柜！”
他让随从去查小满的底细，得知小满跟漕帮、八阿哥都有交情，心里有了一个新的阴谋：“既然明着斗不过你，那我就来暗的。我倒要看看，没有了漕帮和八阿哥的支持，你还怎么跟我斗！”
而此时的小满，还在忙着改良蔗糖的熬制工艺。他发现，在蔗糖里加入少量的桂花，熬出来的糖会带着一股桂花的香味，用这种糖做的果子，味道更独特。王二尝了之后，赞不绝口：“小满，你这手艺真是绝了！以后咱们的果子肯定能卖得更好，说不定还能卖到江南去，让那个陈老板看看，咱们比他厉害多了！”
小满笑着说：“会的。只要我们用心做果子，用心对待每一个人，就没有什么能难倒我们。至于陈老板，他要是还想来找麻烦，我们也不怕，兵来将挡，水来土掩，总有办法对付他。”
晚上关店后，小满站在糖坊门口，看着挂在墙上的“甜满京城”御匾，心里充满了信心。他知道，未来还会有更多的挑战在等着他，但他有一群真诚可靠的伙伴，有街坊们的支持，还有自己的手艺和初心，一定能克服所有困难，让“小满糖坊”的名字越来越响亮，让更多的人尝到幸福的味道。
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