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第4章 半夜熬糖闹乌龙,硬面团揉出大道理(2 / 2)

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“揉面跟熬糖一样,都得用心,”小满一边揉面一边说,“熬糖要守着火候,火大了会焦,火小了会稀;揉面要掌握好水温,水多了面软,水少了面硬。过日子也一样,得慢慢来,不能急,得用心经营,才能过好。”

王二听着,似懂非懂地点点头,手里的动作却认真了很多。两人一边揉面,一边聊着天,不知不觉就到了天亮。面团终于揉好了,光滑细腻,再也不是之前的硬疙瘩。王二看着手里的面团,高兴得像个孩子:“小满,我会揉面了!以后揉面的活就交给我,你就负责熬糖!”

小满看着他兴奋的样子,心里暖暖的。虽然手还疼着,但看着熬好的糖稀和揉好的面团,还有身边认真的王二,他觉得一切都值了。他知道,只要他们两个人齐心协力,用心做果子,日子一定会越来越好。

收拾好东西,两人推着小车往巷口的摊位走去。路上,王二还在兴奋地说:“小满,今天苏姑娘肯定会带她爹来,咱们的果子这么好吃,他们肯定会喜欢的!说不定以后知府大人还会天天来买咱们的果子呢!”

小满笑着点头:“会的,只要咱们用心做,肯定会有人喜欢的。”他抬头看了看天边的朝阳,阳光洒在身上,暖洋洋的,心里充满了希望。他知道,属于他们的好日子,才刚刚开始。

到了摊位,两人赶紧忙活起来。小满负责煎果子,王二负责撒糖霜和招呼客人。很快,果子的香味就吸引了很多人,摊位前又排起了长队。王二一边给客人装果子,一边大声吆喝:“走过路过别错过!好吃的糖油果子,还送桂花蜜水!”

就在这时,远处传来一阵马蹄声,人群顿时安静了下来。王二抬头一看,只见一队人马走了过来,为首的是一个穿着官服的中年男人,身边跟着的正是昨天来买果子的苏姑娘。王二赶紧捅了捅小满:“小满,是知府大人!苏姑娘真的带她爹来了!”

小满心里也有些紧张,赶紧擦了擦手上的油,站了起来。苏知府走到摊位前,目光落在锅里的果子上,笑着说:“听说你家的果子很好吃,本府今天特意来尝尝。”

小满赶紧拿起一个刚煎好的果子,递到苏知府面前:“大人,您尝尝,刚出锅的,还热乎着。”苏知府接过果子,咬了一口,眼睛一亮:“嗯!外脆里软,甜而不腻,确实不错!比城里点心铺的果子还好吃!”

苏姑娘在旁边笑着说:“爹,我就说很好吃吧!我昨天一下子吃了二十个呢!”苏知府愣了愣,随即笑了:“你这孩子,还是这么贪吃。”说着,他又对小满说:“以后你每天送十斤果子到府里,本府要让夫人和孩子们也尝尝。”

小满一听,心里乐开了花,赶紧点头:“谢谢大人!我一定每天准时送过去!”周围的人一听,纷纷围了过来,都说要尝尝知府大人称赞的果子,摊位前顿时更热闹了。

王二在旁边看着,高兴得手舞足蹈,嘴里还不停地吆喝:“知府大人都称赞的果子,大家快来买啊!晚了就没了!”

小满看着眼前热闹的场景,又看了看手背上的水泡,心里充满了成就感。他知道,这只是一个开始,以后还有很多困难等着他们,但只要他们坚持下去,用心做果子,就一定能把生意做好,让更多的人吃到他们做的果子。

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