第64章 格瓦斯啤酒（1 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
克里姆过来提醒要准备酒水的事，陈向北一直记在心上。
娜斯佳有点放心不下刚破壳的小鸡，农场主便留她在这边照顾观察，自己和克里姆一块，去为工人们搬酒。
“那你一会儿记得来吃饭。”
-“嗯，陈。”娜斯佳实在是有点喜欢小动物，还不愿意挪步。
“戈罗德先生，去工作室那边！”
这句话，老师傅听得懂，他摘下手套，就往那边慢悠悠赶过去。
陈向北先和克里姆回了趟农舍。
一个keg桶有20升的容量，足够工人们喝一顿了。
陈向北在前面带路，克里姆单手握住桶的把手，腰一使劲，稳稳地扛在了肩上。
“这个用不用？”克里姆指了指二氧化碳钢瓶。
“不用，已经打过气了。”
....
与此同时，酿酒工作室改造现场。
因为午饭时间临近，暂时安静下来，工人们正聚在储酒屋里那张大桌子旁，传着餐具。
陈向北和克里姆已经从农舍里搬出沉甸甸的keg保压桶和几个干净的杯子。
桶里装的，正是他之前用麦芽酿的那批“麦芽辅助格瓦斯”——经过一段时间的熟化和轻微碳酸化，酒精度已提升到3%左右，正适合作为工间佐餐饮料。
解乏解渴，还不会让人喝多误事。
而且经过低温熟化，碳酸充入地恰到好处，泡沫丰富，口感也会非常不错。
老张看到陈向北两人过来，脸上露出笑容。
张建林当初告诉工人说：不光给结付工资，还管好酒喝，工人们这才愿意过来的。
此刻，看到陈向北拿着专业打酒的设备进来，他放心不少。
帮忙端出两杯酒，先给工人们拿了过去。
找来的四个当地工人围拢过来，脸上先表露出感激的神色。
不管怎么说，在当地有简单的宾客习俗礼节——主人用面包酒水来招待客人，客人也要表现出尊重。
几个工人年纪都不小，有点老辈子人的感觉。
“谢谢您，农场主先生。”其中一名工人伸手说道。
陈向北笑了笑：“感谢大家过来帮忙。”随后继续操作着keg桶，将酒液打了出来。
但是当格瓦斯摆上餐桌，工人们看到琥珀色的液体，又闻到那股格熟悉的发酵酸味，眼神里却露出几分疑惑。
其中一个身材敦实的工人，用胳膊肘碰碰同伴，低声嘀咕起来：
“农场主请我们喝的是格瓦斯？这甜水能顶什么事？下午还要出力气呢！”
语气里，带着明显的不以为然。
同伴搭话：“说好的酒呢，怎么变成格瓦斯来？”
老张虽然俄语说不太利索，但他能听懂。
老脸上有点挂不住，赶忙打圆场：“这是他们农场手工发酵的，好喝，先尝尝好了。”
心里却暗想，幸好车上备了几瓶伏特加，就是防着工人们喝不惯。
于是他悄摸摸给陈向北使了个眼神，从屋里出去了。
陈向北不是娜斯佳，根本没翻译出来老张的眼神是什么意思。
他有些困惑。
另一旁的克里姆作为一个本地人，同时又品尝过陈向北的格瓦斯，继续帮忙介绍道：
“我喝过，别看它像格瓦斯，但有点度数。”
陈向北跟大伙坐下，他没多解释其中区别.....眼下不是说明他如何增加麦芽比例、提高糖化率，又如何延长发酵时间、提升酒精度数的时候。
他招待着工人们，举杯说道：“尝尝看，我们自己农场酿的。”
↑返回顶部↑