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第30章 刻板印象(1 / 2)

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“好的,放心吧。”

陈向北笑着答应下来娜斯佳关于做中餐的提议。

于是,两人在提壶镇的百货超市里仔细选购起来。

首要任务,是制作一份红菜汤(罗宋汤)以招待娜斯佳的母亲,柳博芙女士。

陈向北回忆着他吃过的两种版本:

一种是国内的改良版“罗宋汤”。

名字是音译过来的,味道,则更像是清爽的番茄炖牛腩。

他甚至现在才意识到,以前吃的罗宋汤似乎都没放真正的红菜头。

只能说本地化改造比较成功。

另一种,则是前几天在镇上餐厅吃到的当地厚重版本——

大块的肉、丰厚的脂肪,汤面上还漂浮着一层酸奶油,热量十足,风味浓郁。

考虑到柳博芙大婶的喜好,和对本地习惯的尊重,陈向北决定采购制作传统俄式红菜汤的食材。

红菜头、胡萝卜、土豆、芹菜等等。

其实俄餐也有点味无定法的意思,娜斯佳说有一千个俄罗斯老奶奶,就有一千种红菜汤。

这更像是一种烹饪方法,一种概念。

至于中餐,陈向北计划做一道简单的西红柿鸡蛋。

酸甜口味本来就老少皆宜。

他自己的厨艺确实不精湛,处于那种自己生活两天,饿不死的水平。

这道菜比较简单,应该也不会翻大车。

红肠必不可少,甜点在超市随便买了点。

鱼的话,就看陈向北这两天每日一竿能钓上来什么了。

除了招待客人的食材,他们还补充了制作下一批“西伯利亚冬天一号”常规格瓦斯所需的原料。

采购清单变成实物,很快填满了购物车。

...

下午回到农场,两人又继续着西伯利亚1号的发酵工作。

在共同的劳动中,确实培养出来了一些默契。

娜斯佳作为酿造新手,相关的技术流程也越来越熟练了。

至于西伯利亚2号,陈向北心里清楚:

催芽的大麦还需要至少三天时间,来长出足够的芽体。

到内时候,麦芽内部积累的α、β淀粉酶才能发挥足够催化作用,辅助面包液进行更充分的糖化。

所以,真得再等待几天。

乌苏里斯克市区,确实有家酿商店,但工厂制备好的麦芽价格实在有些昂贵。

还是从农资站白嫖的优质麦种,经过自己催芽更划算些。

更何况,陈向北现在还是农场主,以后还要种植大麦呢,亲自发发芽还是很有必要的。

总而言之,农场冬季的第六天,

就在这种平淡,却又让人感觉正在慢慢融入的。提壶镇日常中,悄然度过了。

系统在晚上的【事情要思考】环节,添加了一则新信息:

关于废弃修道院,及其可能存在的独特格瓦斯或酿酒素材的【秘闻】。

这正是陈向北白天从那位热情的顾客米哈伊尔·亚历山大罗维奇那里收集到的。

【米哈伊尔】也就是泥嚎哥本人,也被记录为一个新的联系人。

...

农场的冬季日常围绕在格瓦斯、冰钓这两件事情上。

因为多了快乐小狗,闲暇时间也就多了项训狗的工作。

皮尔森维耶娜两狗的长相,是那种忠厚老实的牌子狗。

但年龄在这里摆着。

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