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第206章 菜单全换(1 / 2)

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吃完了半碗红烧肉米线,裴竹端着另外半碗回了屋。

他和他娘住一间屋子。

他娘是府里专门负责清洗衣物的,这活很累。

不过母子俩有屋住,有饭吃,隔三差五还能吃到肉,他们都很满足。

“娘,你可算回来了!”

等了好一会儿,裴竹娘才回来。

“小竹,你等娘做什么?”

“娘,今日少夫人做了红烧肉米线,我们伙房里的人每人都分到了一碗,我给你留了半碗,你快尝尝,这个红烧肉可好吃了!”

“少夫人又给你们好吃的了?”

之前裴竹就带回来一块炸鸡翅,那滋味,她现在都还记得。

“嗯!”

“娘,你快去趁热吃了,凉了就不好吃了。”

“好,你拿个碗来,咱们一起吃。”

“不用,我已经吃过了,这就是特地给你留的。”

裴竹表情绷着,他娘笑了一声,“好,那娘自己吃。”

她吃了一口,就瞪大了眼。

“怎么样?是不是很好吃?”

“好吃!这么多年,老爷也给咱们这些下人赏赐过不少好吃的,可娘从没吃过这么好吃的肉。”

“少夫人很厉害,就连老爷和两位少爷都很喜欢呢。”

“娘,少夫人说以后要教我做菜,让我以后到她酒楼里做厨子。”

他娘惊了一下,“当真?”

“真的!”

儿子从小就喜欢看人做菜,也喜欢做菜,只可惜没有人愿意当他师傅。

这孩子能去伙房干活,都是她想了办法,跟管事的求来的。

孩子去了两三年,每日就是烧火劈柴。

那些厨子也不愿意教他东西,不愿意收徒弟。

原本已经放弃了,没想到还能天降喜事。

“少夫人是好人,她既然愿意教你做菜,那你可要好好学,不能辜负她的期望。”

“嗯!娘,你放心吧,我会很努力的。”

晚上吃米线时,姜明珠跟裴信提了把裴竹要过来的事,裴信对府里的下人也没怎么在意。

“明珠,这种小事你就不用告诉外公了,府里的下人你随便用。”

“那就谢谢外公了。”

“不用谢。”

第二日,裴竹早早在厨房等待,姜明珠收拾好,将他叫上,今日带他去酒楼。

昨天她已经把菜单基本制定好了。

不过都是新菜,整个京城还没有几个人会做她菜单上的菜。

酒楼想要赚钱,想在整个京城里站稳,必须得有别的酒楼没有的东西。

姜明珠抱着福宝,带着裴竹和裴一裴二进了酒楼。

酒楼里的人已经到齐了。

姜明珠简单查看了一下他们的培训情况,效果还不错,伙计们态度热情,脸上面带微笑,一进来就让人觉得身心舒适。

这些表面功夫做起来简单。

接下来就是最重要的一点,新菜。

姜明珠把两个厨子和裴竹叫到大堂。

“从今天开始,我要教你们做新菜,不过我新菜的方子是不能往外传的,所以你们必须签个文书。”

两个厨子对视一眼,这是应该的。

每一个酒楼都有自己的招牌菜,每个厨子研究出受欢迎的新菜,都不可能把自己的秘方传出去。

不然还怎么赚钱?

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