第106章 吃火锅（1 / 2）
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“这做的是什么？这味道也太香了。”
“我做的火锅底料，晚上咱们就吃火锅。”姜明珠说。
他这话一出，裴执和元宝脸上都露出笑来。
他们还没吃过火锅呢，也不晓得这火锅吃起来什么味儿。
时间还早，让火锅底料凉着，姜明珠去看了一眼炉子里的牛肉干。
烤了大半天，牛肉干已经烤的差不多了。
她给裴执和元宝一人一个尝尝。
牛肉干腌制得入味，入口是微微的麻辣，吃起来又香又有嚼劲。
两人喜欢得不行，姜明珠吃了一块也很喜欢。
“我喜欢，做了多少？”
姜明珠：“嗯，我切了20多斤的牛肉做的，估计能有个七八斤牛肉干，不过咱们要拿出一半送给刘老爷，人家给了咱们人参，得谢谢人家，剩下的自个儿吃。”
裴执点点头，当即拿了两根慢悠悠吃着进了卧房。
吃着牛肉干，看着书，偶尔瞥一眼睡得像只小香猪的福宝，他倒是悠闲。
姜明珠准备晚上吃火锅的配菜，元宝捏着一根牛肉干在旁边小口小口啃。
她看了一眼，轻笑了一声。
晚上的火锅食材，除了早上就腌制的牛肉，还收拾出来一大盘毛肚，一大盘鹅肠，除此以外，便是些素菜了。
甚么豆腐皮，老豆腐，木耳，竹笋，藕片，青菜。
等姜父姜母回来，一进家门就被浓浓的火锅底料味香得一激灵。
姜明珠把已经结块的火锅底料全部装进坛子里，留了一部分在锅里晚上吃。
姜父姜母回来，一锅子麻辣味的锅底正好煮开。
锅子端到堂屋的炉子上，其他的菜也被裴执一一端上来。
“咱们这是吃锅子？”
“爹娘，我今日炒的火锅底料，咱们今天吃火锅！”
“成成成！这味儿香得紧！”
姜明珠还准备了辣椒，香油，芝麻酱，香菜，蒜末这些小料。
每个人按照自己的口味调了蘸料，姜明珠给元宝调了一碗没有加辣椒，只有芝麻酱，蒜末，香醋这些的蘸料。
本来火锅底料就已经够辣了，他一个小孩子还是不能吃太辣。
元宝没有意见，反正闻着这味道，他就已经憋不住了，迫不及待想要吃。
先下了一些腌制的麻辣牛肉。
牛肉熟的很快，一变色就捞起来吃。
煮的太久了之后，肉变老，就不好吃了。
姜明珠给元宝夹了半碗肉，肉在酱汁里裹了裹，小家伙就自己拿着筷子慢悠悠吃起来。
虽然他看不见，但现在已经有经验了，自己拿着筷子也能把饭菜送进嘴里。
又香又嫩的牛肉入了嘴，香得他都快哭了。
“好吃！”
姜父姜母和裴执更是吃的脸泛红，也停不下筷子。
姜明珠尝了一口，肉新鲜，又嫩又好吃。
一家子吃得惊叹不已，这火锅底料到底是怎么做出来的，怎么能这么香！
闻着香，吃到嘴里更香！
吃了一锅肉，姜明珠把毛肚下进去。
“这毛肚煮一下就能吃了，要脆嫩脆嫩的时候才好吃。”
“明珠，这东西我咋都没见过？也是牛身上的东西？”
“嗯，就是牛的胃，反正吃火锅少不了它。”
说完，毛肚已经煮得差不多了。
“赶紧捞起来吧，可以吃了。”
毛肚没有任何怪味，吃着又脆又嫩。
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