第40章 凤爪鸭头煲（2 / 2）
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姜明珠无奈：“你靠着我干什么？你是不是头疼？还是哪里不舒服呀？”
裴执脑袋往前凑了凑，嘴唇若有似无地贴着她的脸，“我确实很不舒服。”
姜明珠一听，心里便担忧起来，“怎么会不舒服呢？是不是染上风寒了？我就说你晚上不能不穿衣裳……唔……”
她嘀嘀咕咕着，秀气的眉毛紧紧皱着。
裴执嘬了一下她的唇，“这回舒服了。”
姜明珠呆住，脸颊连着脖子都烫呼呼地烧起来。
她睫毛抖了抖，快速将剩下的卤味装完，“你……你赶紧送去……”
“嗯，我早去早回。”
姜明珠犹豫了一会儿，抬头看他，“你午食……想吃什么？”
“你做什么我吃什么。”
“哦……”
看着裴执披着蓑衣，拎着食盒出了家门，姜明珠拍了拍脸。
深吸了几口气，心跳终于没那么快了。
“吃什么呢？”
她跑去问了姜父姜母。
姜父姜母自然也没什么意见，她做什么都好吃。
姜明珠便打算做个特别的。
她将裴执买回来的卤味食材挑挑拣拣。
拿了鸡爪，鸭爪和鸭头，打算做个凤爪鸭头煲。
早上蒸的米饭留了些，姜明珠就直接处理食材。
鸡爪。鸭爪和鸭头处理干净，先煮个几分钟，焯焯水，再清洗一遍备用。
铁锅里加入一大勺猪油，下去姜蒜辣椒和花椒爆香，而后倒入焯过水爪子和鸭头，翻炒均匀，倒入开水。
在锅里放了适量的盐，几块糖，又放入香叶和八角，便盖上盖子慢慢炖。
姜母提着一篮子新拔的萝卜进了厨房，她在灶台边烘烘手，目光就落在锅里。
“明珠，这是炖的啥？闻着可真香！”
“娘，我今日做凤爪鸭头煲，一会儿就能吃了。”
凤爪和鸭头都不禁煮的，很快就会煮得软烂脱骨。
煮得差不多了，姜明珠将豆芽和豆腐皮放进去，而后加入酱油，再加一点盐调味，便继续炖。
“咕嘟咕嘟……”
砂锅里热气腾腾，香气四溢。
鸡爪和鸭掌炖得软烂脱骨，鸭头也炖得差不多，便盛进用白菜铺了底的砂锅里，放到堂屋的小炉子上。
猜测裴执差不多该回来了，一家子摆上碗筷。
裴执一进屋，就闻到了浓浓的香味，屋里弥漫着热气。
一路上的寒冷瞬间被堵在了门后。
把蓑衣脱下来，洗了手就迫不及待坐去桌边。
“今儿吃的什么？”
“凤爪鸭头煲。”姜明珠给他舀上米饭，“快吃吧，吃点热乎的，暖暖身子。”
鸡爪和鸭爪炖得软烂骨头，抿一口，便化进嘴里。
吃起来麻麻辣辣，软糯入味，格外下饭。
鸭头吸满了汤汁，恨不得骨头都嚼碎了咽下去。
“好吃……”
“感觉这样做出来的爪子鸭头比卤过的还好吃些呢……”
“两种不同的口味，我感觉都挺好吃的……”
姜明珠吃着鸡爪，忍不住眯了眯眼，炖得烂乎乎的鸡爪，真的好好吃。
她吃得慢，也吃得少，吃了一小碗糙米饭，三个鸡爪，一个鸭爪，一个鸭头，又吃了些配菜，便饱了。
姜父姜母和裴执还在埋头苦吃。
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