第48章 好吃就多吃点（1 / 2）
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冒着热气的罐子里，还能看到零星的碎油渣，这肯定是刚熬好、还没来得及放凉的猪油了。相比之下，另一个罐子里的油显得干净澄澈。
孟大娘指着装花生油的罐子，一脸疑惑：“这里面看着可不像是猪油啊？”
“这个啊，这是花生油呢。”林冬月笑嘻嘻地解释道：“我今天在镇上碰到个流动小贩，就从他那买的。”
“花生？油？”孟大娘更迷糊了。
这个时代的古人可还没掌握植物油的压榨技术呢，她实在想不明白花生和油能有啥关系。不过花生她倒是吃过，那味道可太香啦。
这罐子里的东西跟花生有关？想到这，她赶紧把鼻子凑到罐子前，使劲儿闻了闻，嘿，还真闻到一股浓浓的花生味，她的眼睛立马亮了起来：“哎哟喂，还真有花生味儿呢。”
林冬月乐了：“可不是嘛，我就是闻着香才买回来尝尝，那小贩还说，这花生油炒菜可香了，还能做各种特别的美食呢。”
她心里盘算着，等以后摆摊卖薯条的时候，先给家里人打个预防针，到时候要是有人问她咋会炸薯条，她就说是跟流动小贩学的，反正也没人能去求证，流动小贩嘛，今儿在这个镇子，明儿就不知道跑哪儿去咯。
孟大娘半信半疑：“真有那么好？”
“试试就知道了，今天中午就用这花生油炒菜。”林冬月说：“娘，今儿中午，我来炒菜。”
“那娘来烧火。”孟大娘说着走向灶孔前的凳子。
这时，小莞和弟弟也蹦蹦跳跳地进了灶房。
小莞吸了吸鼻子说：“娘，这油渣闻着好香啊。”
林冬月笑着从锅里捞出几块油渣递给他们：“快尝尝。”
孩子们吃得满脸满足，孟大娘看着这一幕，脸上也露出了笑容。
两个小家伙各吃了几块油渣，心满意足地跑开了。
林冬月开始准备午饭。饭已经在另一个灶孔上的锅里煮上了，现在就差菜了。昨天在山上采回的蘑菇和野菜还没吃，今天中午的菜就靠它们了。
林冬月往锅里倒了些花生油，等油热了，便把切好的蘑菇和两大勺油渣倒了进去。只听“滋啦”一声，蘑菇随着锅铲在油锅里翻滚起来，一股浓郁的花生香味瞬间弥漫了整个厨房。
闻到这香喷喷的味道，孟大娘的眼睛一下子亮了起来：“哎呀，这花生油炒的菜果然香得很哟。”
林冬月乐呵呵地回应着，手上的动作也没停。
油渣炒蘑菇做好后，她又搞了一个凉拌马齿苋。
饭菜都做好后，林冬月唤来小莞，“去地里叫你阿爷和小姑回家吃饭了。”
等人都回来了，饭菜也上了桌，一家人热热闹闹地围坐在一起。
小莞和弟弟嘴馋得很，二话不说就夹起油渣往嘴里送，那眼睛瞪得跟铜铃似的，嘴里还嘟囔着：“娘，这也太好吃了吧！今天的菜味道咋这么棒呢？”
“好吃就多吃点。”林冬月笑眯眯地说。
孟大娘也夹了一筷子，慢慢咀嚼着，脸上的惊喜藏都藏不住：“这花生油炒出来的菜，比猪油炒的香多啦！”
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