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第157章 地区展销会(2 / 2)

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“大哥,短时间内暂时不着急,就是这事儿您得帮我问着点。”

“好,我帮你问问,应该问题不大。”沈熠顿了顿,压低声音,“省里最近有个内部消息,可能对你们厂有利。”

“什么消息?”

“省里正在筹划明年开春的西南地区轻工产品展销会,规模很大,邀请西南几省的企业参加,重点展示地方特色和优质产品。我听到风声,你们厂,很可能要被地区推荐上去。”

沈熠喝了一口桌上放着水杯里的水,继续道,“如果能在展销会上打响名头,不仅是省内,整个西南的市场大门都可能向你们敞开。”

西南地区展销会!

霍向东的心脏猛地跳了一下,这确实是个前所未有的计划!

一旦在那种级别的展销会上获得认可,带来的品牌效益和渠道拓展,将是爆炸性的。

“消息可靠吗?”霍向东追问。

“应该没问题。”沈熠点头,“推荐名单估计下个月初,就会由地区商业局上报省里。你们们可要提前准备,产品丶资料丶现场展示等等,都要做得漂亮。”

霍向东深吸一口气,压下心头的激动,“明白了,谢谢大哥!你这消息太及时了!”

“一家人,不说这些。”沈熠笑笑,随即又问了问妹妹最近的情况,“她挺好,照常上班呢,就是夜班我给劝着少值了点。”霍向东笑道,“就是最近胃口大开,食欲有些过分的好。”

沈熠也笑了,“哈哈哈,正常,你多照顾着点儿。等我有时间,就来青山县看她,你帮我转告一声。”

“好咧。”

挂断电话后,霍向东整个人都显得神采奕奕。

西南展销会的消息,更是像一剂强心剂,但随之而来的,是更紧迫的任务。

第二条生产线必须加快,只有产能上去了,走出青山县进入省城市场或者周边其他省份才有从谈起。

随后,霍向东想起了陆骏他们着手研究的新一代火腿肠产品,出了办公室径直去了技术科了解情况。

当陆骏看到霍向东的时候,大概也知道他为什么而来,将一叠整理出来的资料递到面前。

“厂长,新一代产品的初步配方试验结果有了进展。”

霍向东接过他递来的材料,一边翻看着上面的记录,一边继续听着陆骏的解释。

“按您说的思路,我们尝试用鸡胸肉和鸭肉混合,适当提高淀粉比例,做了几批小样,请厂里部分职工试吃。”

“反馈怎么样?”霍向东立刻来了精神。

“反馈最好的一批,大部分人说有肉味,嚼着就是口感有些发粉,关键是成本核算下来,单根原料成本差不多0.68元/根。”陆骏指着其中一页数据,“如果量产,算上其他费用,总成本估计能控制在0.75元/根。因此,我们又做了一批以猪肉为原料的产品,成本大概能控制在0.65元/根。”

霍向东听着他汇报的情况,微微蹙眉。

当然这不是不满意陆骏他们这快一个来月的工作进度,而是对于新一代产品的价格忧虑。

鸡鸭肉肠的成本0.75元/根,最低售价都得定到0.8元/根,哪怕就是猪肉淀粉肠的零售价,也得合到0.7元/根。

对比现有的90%肉含量火腿肠,售价压低的程度太小,没有达到他的心里预期。

一切的原因,都是因为物价因素。

猪丶鸡鸭肉的市场售价下不去,要再压缩成本很难,除非将其中的肉类再度减少,换成更多的淀粉。

“目前你们小试的几批样品,其中淀粉含量最多的那一批达到多少?口感反馈怎么样?”

陆骏尴尬的笑笑,“最高的一批淀粉含量达到了45%,不过那一批产品普遍盲测反馈都不怎么样。目前反馈效果最好的是鸡鸭肉肠淀粉占比35%,猪肉肠淀粉含量占比38%那两批,也就是我说的成本价那两批。”

放下手里的文件后,霍向东看着他说道,“再试试,试试看能不能再压缩一下成本的同时,在口感上还能保持相对较好。两种类型的肠,都得同步试验。”

陆骏听完,苦着个脸,硬着头皮答应下来。

“好,我们再试试。”

霍向东知道这么办有些为难他,可目前的情况就是得反覆试,只要试出最佳配比以后,才算是拿到新一代产品的完整配方。

至于成本问题,还得等,等一个机会。

白羽鸡的养殖刚起步,目前县内的养殖场数量较少,同时饲料技术跟不上,导致市面范围内的鸡肉价格下不来。

而他很清楚,要不了多久,由隔壁县鹑大王三兄弟埋头干了三年的新一代猪饲料就得出来了。

这款饲料的出现,很快就改变了私人丶养殖场养猪的成本结构,迅速在一两年后普及的同时拉低了全省猪肉成本价格。

并且人家还自己办起了规模不俗的生猪养殖场,以后说不定还有合作的机会。

现在嘛,就算霍向东有心想去找人家,人家也不一定会搭理红星肉联厂这么一个县级国营小厂。

短暂的失神以后,霍向东点点头,拍了拍陆骏的肩膀。

“等到产品配方确定的差不多了,到时候记得通知我,我可得来看看你们的成果。”

陆骏笑笑,点了点头,“一定一定。”

出了技术科,霍向东又去了一趟正在扩建的生产车间。

扩建的生产车间内,悬挂着一副由厂内集体讨论后的布局图,此时的李建国正指挥着生产科丶后勤科等部门的人紧锣密鼓的忙着。

以至于,霍向东站在大家身后好半天都没察觉。

直到李建国抬眼,这才注意到了他,“向东,你来了。”

“嗯,李厂,进度怎么样?年前能不能确保投产?”

李建国拍了拍手上的灰,又回头看了一眼陆陆续续到位的设备。

“应该没多大问题,按目前的进度,甚至有可能提前将近一个月投入生产。”

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