第65章丶人间有味是清欢（3K，求追读）（1 / 2）
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苏轼？
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林灵溪眉毛一挑，怎会在这里遇上他？
再一算时间地点……
元丰三年，春，黄州路……
心中顿时了然。
原来是乌台诗案发后，他正赴黄州贬所途中。
“原来是苏学士。”林灵溪拱手还礼，“粗陋之食，不敢当道法自然之名。苏学士若不嫌山野之气，请同坐便是。”
他侧身让出位置，又盛了两碗粥，一碗递给苏轼，一碗给那默默跟随的少年。
想来，应是其长子苏迈。
苏轼也不推辞，撩袍坐下，一眼便看到碗中小粥，米粒开花，金黄莹润，枣肉赤红，粥面凝着一层细腻的“膏油”。
旋即凑近轻嗅，醇厚的谷香中夹着枣甜与一丝茯苓的土性甘平，热气蒸腾，直透肺腑。
“好。”他赞了一声，这才举匙。
米粥入口，温润妥帖，无需咀嚼便自然化开。
一股扎实的暖意自喉入腹，缓缓扩散，连日车马劳顿积下的寒湿疲乏，仿佛被这温和却不容抗拒的暖流渐渐驱散。
他闭目片刻，长长舒出一口气，再睁眼时，眸中倦色似被洗去少许，露出那股属于文豪苏轼的明亮神采。
“岂止是慰藉疲乏，”苏轼放下陶匙，叹道，“简直是抚慰心神。”
“老夫自离汴京，一路所见，非萧瑟即惶惶。心中亦如这窗外阴雨，沉郁难明。却不想在这淮畔野店，得遇小道长，得食此粥，方知何谓【脾胃安则神思宁】啊。”
他看向林灵溪，目光炯炯：“小道长方才提及营卫生会，应是深谙医理，这粥中似有茯苓，配伍红枣丶小米，意在健脾利湿，安神宁心，可是如此？”
“苏学士慧眼。”林灵溪点头，“脾胃为后天之本，气血化生之源。旅途劳顿，易伤脾胃，湿气困阻，则神思不展。此粥不过顺其性而为，助其本而已。”
“顺其性而为……”苏轼低声重复，忽而朗笑，“妙极！妙极啊！”
“哈哈，顺性而为，这何尝不是处世之道？”
“物各有性，顺之则昌。人亦各有命途，顺逆有时。譬如老夫此刻……”
他顿了顿，面上笑意微敛，眼中也没了之前那份颓唐，反有种勘破般的坦然。
“便是要顺这贬谪之性，去那黄州，好好做一回闲散员外了。”
阿紫听得半懂不懂，眨着眼插嘴：“老伯伯，你说的话好像师兄教我们的经文哦，听着有点难，但又觉得有道理。”
苏轼被她逗乐，捋须笑道：“小丫头觉得有道理？那便是道理自己长了脚，跑到你心里去了。这可比老夫当年苦读圣贤书来得容易。”
众人闻言皆是会心而笑，店中沉闷之气一扫而空。
林灵溪见苏轼神色虽旷达，眉宇间那缕沉郁却未全消。
不由心念微动。
想起行囊中还有来之前在后山竹林采得的几株嫩笋，以及一小罐自酿的野蜜，便朗声道：
“这雨看来还要下一阵。”林灵溪看向窗外，“苏学士若不急赶路……”
“贫道行囊中还有些新鲜笋尖，再搭配上些这路上顺手采摘的几丛野蓼蒿嫩芽，或可再凑合一道小食，佐粥而餐，聊解湿寒。”
苏轼眼睛一亮：“哦？小道长还有妙食？甚好甚好！老夫今日是有口福了。”
他转而向店家老汉道，“老丈，烦请再借陶釜丶素油一用，柴火钱一并奉上。”
林灵溪这次动手，比方才熬粥却要更多了几分专注。
先是将嫩笋洗净，只取最脆嫩的尖部，以手轻掰成适宜小段。
之所以不选择用刀切，谓是“不坏其天然之体，以保其清鲜之气”。
至于那野蓼蒿，就更是只掐了顶尖最嫩的几片叶芽，碧绿欲滴。
灶火重新燃起。
林灵溪凝神静气，将连日来对“食意境”的感悟，尤其是自己那份于自然中寻求生机丶于困顿中持守平和的心境，悄然融入其中。
玄天神意微动，如尘如雾，笼罩食材。
引导着春笋破土向上之生机，蓼蒿临雨犹青之坚韧，与自身那份“顺逆皆安丶持中守正”的意志轻轻相合。
热釜，又下少许素油。
油温升至恰到好处时，先下笋尖，快速翻动，逼出竹笋特有的清甜与微涩，以增添几分山林春雨的气息。
待笋边略呈微黄，再下蓼蒿嫩芽。几乎是略一颠翻便出锅，最大程度保留其脆嫩碧色与野香。
最后，再淋上小半勺澄澈的野蜜。
蜜线落入热菜，嗤啦轻响，甜润的香气瞬间与笋蒿的清鲜野香交融升腾，竟无半分腻俗，反添一缕温和的甘美。
整个过程如行云流水，明明只是寻常野蔬，落在苏轼这般深谙生活美学的大文豪眼中，却仿佛看到了一种独特的道韵。
一碟蜜渍笋尖蓼蒿摆上桌。
色泽清雅：笋尖微黄如玉，蓼蒿碧绿如翠，蜜汁晶莹，薄薄挂芡。
苏轼举箸，先夹起一段笋尖，入口脆嫩清甜，带着山野的鲜灵；
再尝一片蓼蒿，微苦回甘，野趣盎然；
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