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第421章 半吊子厨艺(1 / 2)

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马双儿皱着眉头,担忧地说道:“这海鲜可不能多进啊,海鲜太贵了,进多了如果卖不了,那不得臭了吗?我们就血本无归了,到时候哭都来不及。”

张千秋胸有成竹地拍了拍马双儿的肩膀,说道:“我已经把手艺学回来了,咱们这价格比他们还便宜,到时候吃的人肯定络绎不绝,你准备少了,你想挣钱都赚不到。

再说了,我都算过了,以一天20桌来算,你准备些海鲜,一天200斤是没问题的,你最少得准备10天到30天的,怎么样?”

马双儿还是有些犹豫,说道:“那要坏了呢?”

张千秋满不在乎地摆摆手,说道:“嗨,坏不了,你放心好了。他们那里一天就得500斤海鲜,而且是络绎不绝。

他们的海鲜储存也很简单,就是卖得快,人家销量好啊。

咱们的销量就打一半吧,他们500斤海鲜,咱们一天200斤海鲜来进货,总没有问题了吧?”

其实他算的账也挺明白,也挺到位,就是忽略了一点了,那就是他的手艺压根就没达标啊。

但是为了多挣钱,为了多拿提成,并且把张千晴的店给比下去,他就像个愣头青似的,一个劲儿地让马双儿进货。

马双儿也是个没主见的,一次就进了2000斤。那时候海鲜都两三块一斤,这一下子小万八就丢进去了。

本来他们开超市就没赚到钱,再加上开饭店又一路子赔,这里里外外搭进去十几万了。

现在马双儿已经借了十几万的饥荒,要知道当时是70年代末、80年代初,万元户都很了不起。

更何况他这十几万,是赔了十几万啊。虽然没赔得倾家荡产,但是就指着饭店来回本了。

海鲜运过来,打开招牌,马双儿信心满满地让张千秋做菜。张千秋坐上一次,今天头一天开业,确实有20桌客人。

因为他们这边的便宜,做的菜和那边的一样的话,性价比还是挺高的。毕竟都以为新店开张没问题,结果呢?全砸了。

张千秋做的菜全特别难吃。比如说盐,他放得像不要钱似的,本来海鲜就有盐分,他还一个劲儿地放盐。

再加上有的醋多了,有的辣放多了,总而言之,不是多就是少,怪味连篇,就像打翻了五味瓶。

有许多脾气大的客人就直接把桌子给掀了,嘴里还骂骂咧咧的。反正客人都聚集在了马双儿的办公室门口,像一群愤怒的蜜蜂。

这时候一个络腮胡子端着一盘龙虾,“咣当”一声丢到马双儿面前。

扯着嗓子吼道:“你自己尝尝,这是人吃的吗?能炒出这样味道的人也是个奇葩,简直就是个大蠢货!”

马双儿吓得一哆嗦,连忙说道:“别着急别着急。”

她夹起来吃了一口,“卧槽”,一口就吐了出来,皱着眉头说道:“这也太难吃了,简直比猪食还难吃。”

马双儿只得赔礼道歉,可客人免单都不干。

除了免单以外,还让马双儿退回人家的钱,另外还赔偿人家钱。

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