第515章 口味之争(1 / 2)
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
周六傍晚,厨房里弥漫着诱人的香气。
王晓东系着围裙站在灶台前,面前摆着七个炒锅——没错,七个。这是他最近练就的绝技:同时开火,七锅齐炒,火候各不相同。
起因是上周的一次“惨痛教训”。
那天他做了红烧肉,想着“大家都爱吃肉”,结果——
萧寒霜尝了一口,放下筷子:“过咸。”
王清欢默默喝了两杯水。
柳红妆吃了三块,然后开始找水喝:“辣味不够,咸味太重。”
慕容轻语尝了尝,委婉地说:“酱油放多了些,对血压不好。”
林清颜咬了一口,直接吐出来:“好咸!”
赵雨霏小声说:“我……我觉得还好……”但她盘子里的肉只动了一小块。
赵雨薇推了推眼镜,举起平板:“数据显示,这道菜的钠含量超标327%,已超出健康标准。”
王晓东看着那道被嫌弃的红烧肉,陷入了沉思。
于是,他开启了“口味研究计划”。
一周时间,他仔细观察记录——
萧寒霜:口味清淡,偏好原汁原味,尤其喜欢药膳的温润口感。
王清欢:饮食极简,几乎不吃任何重口味的东西,青菜豆腐就能满足。
柳红妆:无辣不欢,越辣越开心,但也要有咸味和香味平衡。
慕容轻语:讲究养生,少油少盐,食材本味,偶尔用药膳调理。
林清颜:甜食控,但正餐喜欢有滋有味的,不要太辣太咸,适中就好。
赵雨霏:喜欢甜口,红烧肉要偏甜,炒青菜也要带点甜味。
赵雨薇:营养均衡派,要求每餐蛋白质、碳水、蔬菜比例精确。
结论:七个人,七种口味,完全无法用一道菜满足所有人。
于是,王晓东做出了一个惊人的决定——以后做饭,按人分配。
所以现在,他同时开着七个锅:
第一个锅,清炒时蔬,只放少许盐,给萧寒霜。
第二个锅,白灼青菜配豆腐,给王清欢。
第三个锅,麻婆豆腐,多放辣椒和花椒,给柳红妆。
第四个锅,枸杞山药炖鸡,给慕容轻语。
第五个锅,糖醋里脊,酸甜适中,给林清颜和赵雨霏共享。
第六个锅,还是糖醋里脊,但甜度更高,单独给赵雨霏。
第七个锅,清蒸鲈鱼,搭配精准计算的配菜比例,给赵雨薇。
厨房里热气腾腾,王晓东满头大汗。
柳红妆探头进来:“晓东!饭好了没?饿死了!”
“马上!”王晓东头也不回,手上动作不停,“帮我把那边的盘子拿过来!”
柳红妆递过盘子,看着七个锅里不同的菜,惊叹:“你真的一人做一份啊?”
“不然呢?”王晓东苦笑,“上次的红烧肉,你们谁都没吃几口。”
柳红妆吐吐舌头:“那个确实太咸了嘛……”
“所以这次改进。”王晓东把麻婆豆腐装盘,“你的,特辣版,尝尝?”
柳红妆接过筷子,夹了一块豆腐送进嘴里,然后眼睛亮了:“哇!就是这个味!晓东你太厉害了!”
“那就好。”王晓东继续装其他菜。
柳红妆端着那盘麻婆豆腐先出去了,边走边喊:“开饭啦开饭啦!晓东做了特辣麻婆豆腐!”
餐厅里,七个人陆续落座。
今天的餐桌格外壮观——七道不同的菜,分七个盘子装着,每个人面前摆着一盘专属菜肴。
萧寒霜看着自己面前那盘清淡的时蔬,又看看柳红妆面前红彤彤的麻婆豆腐,微微挑眉。
“这是……”她问。
“一人一份。”王晓东端着自己那盘普通版红烧肉坐下,“上次的教训,这次改进。”
萧寒霜点点头,夹起一筷子时蔬,尝了尝。青菜清脆,盐味极淡,保留了原本的清甜。她眼中闪过一丝赞许:“火候正好。”
王清欢默默吃着她的白灼豆腐配青菜,没说话,但嘴角微微上扬。
柳红妆已经吃得满头大汗,一边吸溜一边说:“太爽了!就是这个味!”
慕容轻语舀了一勺山药鸡汤,细细品味,然后微笑:“山药炖得软糯,鸡肉鲜嫩,枸杞的甜味也出来了。很适合这个季节。”
林清颜和赵雨霏共享那盘糖醋里脊。林清颜夹起一块,咬了一口:“好吃!酸甜刚好!”她又夹起另一块,递给赵雨霏,“雨霏姐,这块更甜,是你的!”
赵雨霏接过,尝了尝,脸微微红了:“谢谢清颜……真的好好吃。”
赵雨薇拿着筷子,仔细端详自己面前那条清蒸鲈鱼——鱼身上点缀着姜丝和葱段,旁边配着几朵西兰花和胡萝卜片。她用筷子拨开鱼肉,确认火候,然后尝了一口。
“蛋白质含量约20%,脂肪含量约5%,搭配的蔬菜提供膳食纤维和维生素。”她推了推眼镜,“营养配比合理,温度适中,烹饪方式健康。评分:A。”
王晓东笑了:“能得到数据分析师的A级评价,不容易。”
赵雨薇嘴角微微扬起,继续吃鱼。
一开始,气氛很和谐。各吃各的,各夸各的。
但很快,问题出现了。
柳红妆看着林清颜那边的糖醋里脊,咽了咽口水:“清颜,你那边的肉,给我一块呗?”
林清颜立刻护住盘子:“不给!这是我的!”
“就一块!”
“不行!这是甜口的,你吃辣的就好啦!”
“可是我也想吃甜的!”
慕容轻语看着这一幕,轻声说:“红妆,你可以尝尝我的鸡汤,温润养胃。”
柳红妆接过慕容轻语递来的小碗,喝了一口,点点头:“好喝!”然后又看向赵雨霏那边,“雨霏,你的那块特别甜的,给我尝尝呗?”
赵雨霏犹豫了一下,夹起一小块递过去。
柳红妆接过来塞进嘴里,然后眼睛亮了:“哇!这个甜度!我喜欢!”她看向王晓东,“晓东!下次我也要吃这个甜度的!”
“你不是无辣不欢吗?”王晓东无奈。
“可以偶尔换换口味嘛!”
萧寒霜看着这一幕,缓缓开口:“修行之人,当知节制。贪多嚼不烂。”
柳红妆瘪嘴:“大师姐,我就想尝一口而已……”
王清欢默默把自己盘子往旁边挪了挪,防止被柳红妆盯上。
但柳红妆还是盯上了她:“二师姐,你的豆腐好像很好吃……”
王清欢筷子一顿,面无表情地说:“不给。”
“小气!”
“这是白灼豆腐,没味道。”王清欢说。
“没味道我也要尝尝!”
王清欢沉默三秒,然后夹起一小块豆腐,放进柳红妆碗里。
柳红妆尝了,皱着脸:“确实没味道……”
王清欢嘴角微不可察地扬了扬。
交换继续进行。林清颜尝了柳红妆的麻婆豆腐,被辣得灌了三大杯水。赵雨霏尝了慕容轻语的鸡汤,开心地说“好好喝”。慕容轻语尝了赵雨薇的蒸鱼,点点头“鱼很新鲜”。赵雨薇尝了萧寒霜的时蔬,推眼镜“维生素保留度良好”。萧寒霜尝了王清欢的豆腐,微微颔首“清心寡欲”。
最后,所有人的盘子里都混进了别人的菜。
只有王晓东的盘子,还是那盘普通版红烧肉——没人动过。
林清颜注意到了:“晓东哥,你的肉怎么没人吃?”
王晓东夹起一块,咬了一口:“还行,不算太咸。”
柳红妆凑过来,抢走一块,尝了尝,皱眉头:“确实有点咸。”
“所以说是普通版嘛。”王晓东笑,“适中偏咸,适合我自己。”
赵雨薇推了推眼镜:“数据分析,你的口味偏好是‘适中偏咸,不喜过甜过辣’。这符合你平时点餐的习惯。”
“你连这个都分析?”
“一切皆可分析。”赵雨薇说,“根据你过去三个月的用餐数据,你对咸味的接受度比我们平均高17%,对甜味的接受度比我们平均低23%。”
王晓东:“……”
↑返回顶部↑