第198章 年代 ＂103（2 / 2）
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“否则，我这‘心思歹毒’的黑锅，怕是扣定了。”杨蛰眼皮都没抬。
“不必谢。”“往后少往这院子凑。
这里水太深，几个好人没有，全是戏精。”“别被那张张笑脸给骗了。”话音落下，他便不再理会对方，转身看向灶台那边。
南易正在收拾猪下水。
那手法娴熟流畅，刀起刀落间，污秽去尽，只剩干净利落。
丁秋楠脸色一僵。
心里顿时涌起一股无名火。
有什么好看的？脏兮兮的内脏，难道还比本姑娘养眼不成？
她愤愤地瞪了一眼那堆食材，转头就走。
杨蛰虽不懂厨艺门道，但看南易那行云流水的动作，便知是行家里手。
何雨水却看得入迷。
不仅主动打下手，还像个好奇宝宝似的问东问西。
南易非但不恼，眼底反而闪过一丝欣喜。
那是遇到知音的眼神。
他耐心地拆解每一个步骤，讲解得细致入微。
照这样下去，何雨水日后也能独当一面。
这一点，足以看出南易与傻柱的云泥之别。
同为大厨，傻柱藏着掖着，生怕被人学了去。
南易却自信满满，毫无保留。
他渴望交流，渴望切磋。
就像武林宗师，盼着天下高手云集，唯有强敌环伺，方能百尺竿头，更进一步。
傻柱那路子走不通。
这人护食，信奉教会徒弟饿死师父那一套。
马华对他忠心耿耿，他却抠门得要命，半点真本事都不露。
这背后藏着的，其实是心虚。
怕被人比下去，怕手艺失传后自己没饭碗。
南易跟他完全相反。
看似吃亏，实则高明。
这种格局上的差距，注定长远来看，南易的厨艺造诣要碾压傻柱几条街。
“给南师傅添麻烦了。”杨蛰开口，“等您忙完，肉随便切。”南易摆摆手：“杨科长别客气。
肉我不要……不对，二斤就行。
剩下那半拉猪头，还有两只猪蹄，能不能留给我？”杨蛰乐了：“行家啊！光凭这点我就看出来了，你是懂吃的。”如今大伙儿过日子，谁稀罕猪头猪蹄？全盯着肥肉去了。
也就南易这种老饕，能把边角料看成宝贝。
杨蛰心里盘算：这一二斤肉，多半是丁秋楠要的。
南易笑着接话：“杨科长也是内行，看来咱们有共同语言。”梁拉娣是个急性子，不等气氛烘托到位，直接切入正题：“杨科长，我也搭把手了。
肉我就不贪了，让家里娃来讨碗汤喝成吗？”这话说的漂亮。
既点了自己的功劳，又表明了诉求简单，不占便宜。
杨蛰点头：“行。
回家带孩子拿碗过来。
不光有汤，猪下水管够，大家都一样。”“谢谢杨科长！”梁拉娣高兴坏了，转身就跑。
不一会儿，领着四个孩子回来了。
四合院里瞬间炸开了锅。
连围观的人都跟着欢呼起来。
杨蛰在一旁冷眼旁观，心里暗讽：同样是寡妇，差距咋就这么大？
秦淮茹只会吸血，甩手掌柜一个。
梁拉娣好歹知道拼命，甚至想着给南易生个孩子报恩。
高下立判。
经过众人千呼万唤，在那敲锣打鼓般的期待中，卤煮终于出锅。
香气刚散出来，人群就跟疯了似的涌上来。
一口大锅，被围得水泄不通。
“站住！”杨蛰一声厉喝，压住场面，“排队！不排队的滚蛋。
解成第一个，梁拉娣带孩子在阎解成后面，丁大夫排第三……”刘海中也看不下去了，走出来呵斥：“都乱什么！在邻居面前也不嫌丢人，排好队！”有了两位大爷撑腰，队伍总算理顺。
阎解成昂首挺胸，稳居第一。
南易拿起勺子，正准备给阎解成盛汤。
突然，一只手横来，拦住了他。
南易连轴转了这么久，这点琐事就不劳他费心了。
让他先回去歇息片刻。
雨水，去我家端两个碗来，给南师傅和丁大夫垫垫肚子。
解成，你虽是排号里的头一位，但这第一口，得敬南师傅。
没他掌勺，哪轮得到咱们尝这口鲜？
“指望傻柱？”杨蛰斜眼瞥向那边，嘴角扯出一抹冷意，“他不往锅里吐唾沫，就该烧高香了。
大伙说是不是这个理儿？”话音刚落，何雨水端着碗过来。
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