第12章 采买 双向误会（1 / 2）
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第12章采买双向误会
江栀接到木板的时候是惊喜的，除了因为那字迹着实赏心悦目之外，她还发现自己能毫无障碍地看懂这些字。
原身没读过书，记忆里也没什么见字的场景，因这大越朝并无历史记载，她起先还有些担心用字是否与前世所学迥然不同。
眼下这木板上的字和前世的繁体字相差无几，虽说上辈子多是使用简体字，但简单的繁体字她也能看懂。
尽管她不太会写，但日后若是订做招牌也不至于连字是否正确都瞧不出来。
江栀又多多谢过那帮忙写字的裴姓书生，对同行的另外三个人也是一并致谢。
临到学子们要上课的时辰，江栀瞥了眼剩余的食材，与往日相比，多了不少。
回家后清点铜板，果然今日所得较前几日少了得有六十文，联想起今日再次驰来的驴车，江栀晓得是自己的摊位吸引力渐渐小了。
虽说理智上知道是在所难免，毕竟她的客群一直是这些学子不变，没有人爱日日吃一样的食物，心下却也有些小小的泄气。
若是人人都像裴姓书生那四人就好了，他们四个就每日都爱吃这些。
想到这里，江栀轻轻拍了下自己的手背，对贪心又坏心的自己略施惩戒，还是得认真想想解决办法才是。
她只一人忙这吃食，方婶如今忙于地里育秧、培育壮苗，隔几日陪她挖笋子都是忙里抽空。
若是换个营生，不卖这面食品类改卖炒菜的话，虽说能改变每日口味不致客人腻味，但不谈定价、口味、损耗、保温、出餐时长等等问题，她自己也不太顾得过来。
雇人也不太现实，如今每日利润瞧得过去全靠自己一个人把下厨、上菜、结账、清洁等等活计全包了，多个人干活是能轻松些，但这书院门口出来觅食的学子也有限，多招个人也不能扩大多少生意，一番计算下来还是维持原样更稳妥。
既不打算改变经营的品类，只能在口味上多些琢磨了。
首先便是汤底，日日闻着葱油自己也腻了，江栀有心试试前日的汤底。
猪油酱油打底，加上蛋丝虾干，荤香中又有鲜味，滋味也足。
至于内馅，她本是打算卖荠菜猪肉馅儿，这口味已通过试验，美味且春意十足。
但买肉只有五日一次的集市上才可得，不然就得去镇上的肉市，来回路程太耗费时间与精力，因此她还是准备先备些易得又利于保存的素馅儿。
江栀正一人在房间内思考得入神，却听方婶敲敲她的门。
“昨日说的去镇上，现在动身不？”
江栀这才惊觉时辰不早，昨日想着要买纸笔便跟方婶交代了，她一向有事先找方婶商量。
今日去镇上正好还能瞧瞧有没有什么能加到馄饨里的食材。
口里赶忙回了句来了，江栀从罐子里取了些钱放进衣服内侧缝着的口袋里，她料想今日花钱必不在少数，多取了些，结果塞了些许就不太放得下了，只得取出一些放进方婶的钱袋里。
再次来到东江镇，大概有了银钱傍身，江栀的底气更足些。
沿着上次她们摆摊的那条街走了个遍，也没瞧见什么新奇的菜蔬，摊子上卖的都是秀秀家有的，偶有野菜也是山上可以采摘的，新鲜但并不能作馄饨馅儿用。
就在失望之际，江栀却在拐角的另一条路瞧见了一家干货铺子，她忙拉着方婶走进去瞧，铺子规模不大但陈列整齐，货品分品类摆放着。
店里的伙计瞧见她们进门，立马迎了上来，忙着给推介。
江栀只说自己看看就行，婉拒这热情的服务。
她边沿着架子走心里边想着搭配，店里除了香菇、木耳、笋干、蕨菜干这种山珍干蔬，还有紫菜、虾干等海味河鲜，也有火腿、咸肉等腌制物品，另有些干果蜜饯。
有了主意后，江栀就向伙计询价，得知香菇和木耳都是一两二十文，紫菜一两四十文，虾干一两五十文。
东江镇临山不临海，海味自然贵些。江栀先四种都各要了一两，又是一次新的尝试，也不敢买太多，伙计给便宜了十文。
临走时，有大户人家的采办来，像是相熟的，伙计依旧热情，那采办一连串报菜名般将每种干货都要了一斤。
江栀颇有些羡慕这豪气，方婶附在她耳边悄悄道：“总有一日咱们也这样，乱买一通。”
江栀顿时没忍住笑声，方婶和自己不愧默契，想到一处去了。
买完干货，想着新口味已有方向，江栀心里觉得踏实许多。又想到这次来镇上的目的，她先去了书坊，方婶则去了针线铺子。
东江镇读书之风盛行，镇上有好几家书坊，江栀挑了家叫“松竹堂”的，这个名字让她想到听松书院，颇觉有缘。
书坊里墨味氤氲，书架上摆着一排排古书，远远的瞧不清楚有些什么，偶有几个书生在翻阅。
江栀叫醒柜台后打着瞌睡的掌柜，只问最便宜的纸笔要价多少。
掌柜赶忙擦了下嘴巴，上下打量了一下江栀，回道：“供孩童练字的毛笔只要三十文一支，粗草纸两文一张，买一刀还能更划算。”
一刀合计一百张要价一百五十文，算下来能省五十文，江栀对这买多省多的促销手段颇为心动，自觉用量应该也不小，毕竟每日要记账，但一次性买这么多又怕浪费。
踟蹰间就听背后有一道温润的声音响起：“姑娘要用纸笔么，不若我去家中拿来予你。”
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