第 120章 打卤面（2 / 2）
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顾岁岁看着这一幕，心里暗暗感慨，穷人家的孩子早当家，这话真是一点不假。
趁着沈桂花烧火的功夫，顾岁岁转身走到了墙角的面袋子旁边。
她状似无意地弯下腰，用自已的身体挡住了沈桂花的视线，然后飞快地从空间里取出了几斤白面，倒进了面袋子里。
原本有些干瘪的面袋子，瞬间又鼓囊了起来。
做完这一切，她才直起身，拍了拍手，面不改色地从面袋子里舀出了三大瓢面粉，倒进面盆里。
这三瓢面，差不多有两斤，雪白细腻，跟之前掺了玉米面的两掺面完全不同。
“二嫂，你咋舀这么多白面？娘回来要说的！”
沈桂花看到那雪白的面粉，吓了一跳，连忙小声提醒。
“没事，今天中午咱们吃面条，爹娘他们在地里干活那么累，得吃点好的补补力气。”
顾岁岁笑着说：“娘那边，我来说。”
说着，她又趁着沈桂花不注意，偷偷往面盆里打了两个鸡蛋，加了少许盐，开始和面。
做手擀面，面要和得硬一些，这样做出来的面条才筋道。
面团和好，放在一旁醒着，顾岁岁又开始准备面条的卤子。
她从橱柜里拿出几个红得发亮的干辣椒，切成碎末，又拿了三个鸡蛋打在碗里搅散。
沈桂花又一惊一乍的叫了起来。
“大......大嫂，你哪来的鸡蛋？还放这么多。”
这段时间他们家的伙食虽然直线上升，但对于鸡蛋这种稀罕到顶点的东西来说，仅有的十一岁的她，可是有好几年没吃到过了。
以前没遇灾的时候，家里也养了鸡，但鸡蛋可到不了她这个赔钱货的嘴里，要么是奶奶攒起来换东西，要么是给四叔补身体。
要不就是大伯母偷偷摸摸的藏起来给儿子吃，反正她和荷花一样，都不记得鸡蛋是个啥味儿。
顾岁岁回头看着沈桂花，本来还奇怪沈桂花怎么这么惊讶，但再一想到沈家一家子的德性，立刻心里一酸。
但她没表现出来，只是平淡的说：“哦，这鸡蛋是大哥昨天偷偷塞给我的，怕娘知道了要骂他，才不敢拿出来，也不敢吃。
可这鸡蛋拿都拿回来了，不吃也得坏，所以我今天才抢着说要做饭，趁着娘不在，我给做了，娘也没法子了。”
沈桂花眼睛亮晶晶的，充满了崇拜和惊喜。
“大哥真好，不过，大嫂现在做了，娘回来也能看见，大哥回来还是得挨骂啊！”
顾岁岁狡黠一笑，低下头去打散鸡蛋液。
“没事儿，你大哥皮糙肉厚，就是挨打也不怕疼。”
沈桂花扭捏的点点头，虽然有点心疼大哥，但此刻鸡蛋的香味更加吸引她，就是有点儿遗憾。
“那不能一天吃一个吗，这样咱们每天都能吃到鸡蛋了。”
顾岁岁笑笑没说话，沈桂花节俭惯了，会这么想一点儿都不奇怪。
她往锅里倒了点儿油，不是张明霞用猪肉抹一遍锅底，是实实在在倒了进去。
随着“滋啦”一声，油热后下入辣椒末爆香，再倒入鸡蛋液，快速炒散，最后加点大酱，水和盐，炖了几分钟，一碗香喷喷的鸡蛋辣椒酱卤子就做好了。
红的辣椒，黄的鸡蛋，掺在棕黄色大酱里，色泽鲜亮，光是闻着味儿就让人流口水。
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