第九十章 川菜大师（2 / 2）
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第三天，包有为直接上了灶。
起锅烧油，颠勺翻炒。短短六天时间，水煮肉片、回锅肉、麻婆豆腐等几道经典川菜，他已经做得有模有样。
到了第九天傍晚，包有为正在后厨切着蒜末，脑海中弹出一道只有他能看见的提示。
【成功收录新职业：川菜大师】
包有为手里的菜刀停在砧板上。他调出系统面板，研究起这条新信息。之前的“演员”、“武术指导”都是常规职业。而这个“川菜大师”，带有明确的地域和流派前缀。他推测，面板里的职业分为基础和进阶两类。基础职业练到满级，才能解锁高阶职业。这个“川菜大师”明摆着是个进阶分支，往上走，能合成更高维度的“厨神”或者全系大厨。
既然收录了，那就没必要慢吞吞地熬经验。
“加点。”
包有为在心里默念。账户里的余额瞬间扣除了九十五万。
【川菜大师等级提升至Lv2】
海量的烹饪知识、香料配比、火候掌控技巧涌入大脑。他没有急着继续往上砸钱，而是按捺住性子，在后厨又实打实地颠了两天勺。他把脑子里的理论和手上的肌肉记忆彻底融合，确认自己能完全驾驭二级的水平后，再次打开了面板。
这次，他直接砸进去了近两百万。
【川菜大师等级提升至Lv3】
质变发生了。
包有为站在灶台前，看着案板上的食材，那些萝卜、牛肉、辣椒，在他眼里不再是单纯的死物，而是由无数种味道和结构组成的拼图。他拿起菜刀，手腕抖动。咄咄咄的声音连成一线，一块上好的牛里脊被片成厚薄均匀、纹理一致的肉片。
他起锅烧油，下入郫县豆瓣酱和花椒。火苗窜起半米高，他在火光中从容地加入各种香料。调味的比例根本不需要用勺子去量，全凭手感，分毫不差。
一盆水煮牛肉出锅，热油浇在辣椒面和蒜末上，刺啦一声，浓郁的麻辣鲜香霸占了整个后厨。
包国富和杨师傅闻着味儿就凑了过来。杨师傅拿了双筷子，夹起一片牛肉放进嘴里。嚼了两下，他整个人僵在原地，连呼吸都停了半拍。
牛肉滑嫩化渣，麻、辣、鲜、香、烫，五味调和得天衣无缝，连最底下的豆芽都吸饱了汤汁的精华。
“这……”杨师傅放下筷子，看包有为的眼神全变了，“老板，你这手艺……我干了三十年厨子，做不出这味道。你是个天才，我这儿已经没东西能教你了。”
包国富不信邪，也尝了一口，直接竖起了大拇指。老头子目前的厨艺撑死算个二级，杨师傅在国营饭店摸爬滚打大半辈子，也就是个三级水平。现在包有为砸了几百万下去，直接和杨师傅平起平坐，甚至在某些创新调味上还要高出一线。
包有为没藏私，拿过旁边的本子，刷刷几笔把刚才的调料配比和火候要点写了下来，递给杨师傅和老爹。
“杨哥，这几道菜的改良方子你拿着，以后店里就按这个标准出菜。”包有为擦了擦手。
包国富看着那张纸，满脸稀罕：“你子从哪学来这些绝活的？”
“早些年在竖店跑龙套，认识个退隐的国宴大厨，平时没事就跟着他学了两手。”包有为随口编了个瞎话，把这事糊弄过去，“爸，等隔商铺盘下来，咱们店里就推这几道私房菜。每天限量供应，价格定高点，专门招待那些讲究口味的熟客。”
包国富连连点头，把那张配方纸当宝贝一样揣进兜里。
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