第511章 读者老爷们新年快乐！（2/4）（2 / 2）
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圣女大人什么时候也爱吹牛了？？？
“那行，你等着吃。”
和面需要时间。
趁着面团醒发的空档，林恩开始处理馅料。
猪肉剁成肉糜，白菜切碎撒盐杀水，韭菜切成细末，葱姜蒜剁成泥……每一个步骤，他都仔细讲解，爱丽丝在旁边认真记着。
“主人真厉害。”爱丽丝，“什么都会。”
“我家乡那边，过年都要包饺子，家家户户都会。”林恩，“只不过我做得一般，我妈做得最好吃。”
“妈妈……”爱丽丝轻声重复。
“对，妈妈。”林恩笑了笑，“等以后有机会，带你们去我家乡看看。”
爱丽丝眨了眨眼。
主人这是在……以后？
她的心里涌起一阵复杂的情绪——有期待，有酸涩，还有一点点……不甘？
但她什么都没，只是继续认真地剁肉。
一个时辰后，一切准备就绪。
料理台上摆着一大盆馅料——猪肉白菜馅。
面团也醒好了，被爱丽丝揉得光滑柔韧。
“开始包吧。”林恩，“大家应该快到了。”
话音刚，厨房门口传来一阵嘈杂的脚步声。
“林恩大人！我们来啦！”
西尔弗第一个冲进来，身后跟着唐纳德、理查德和海莉娅。
“哎呀呀，好香啊！”唐纳德深吸一口气，“这是在做什么？”
“饺子。”林恩，“我家乡的传统食物。”
“饺子！”唐纳德眼睛一亮，“这名字好！听起来就很有内涵！林恩大人，这饺子的寓意是什么？”
林恩想了想：“寓意……团圆？还有‘更岁交子’，辞旧迎新的意思。”
“妙啊！”唐纳德一拍大腿，“辞旧迎新，团圆美满，这寓意太好了！明天的报纸，我一定要写一篇关于饺子的文章！标题就叫‘林恩大人家乡美食，饺子背后的深意’！”
林恩哈哈一笑：“你倒是敬业，今天还想着报纸。”
“习惯了习惯了。”唐纳德笑道，“对了，大人，酒我带来了。三瓶北境最好的葡萄酒，还有两瓶从南方商队那边淘来的烈酒，够不够？”
“够了。”林恩，“今晚不醉不归。”
“好！”西尔弗兴奋道，“那我要跟大人喝个痛快！”
“你先学会包饺子再。”林恩笑道，“来来来，都洗手，一起来包。”
众人纷纷去洗手，然后围到料理台前。
海莉娅盯着那盆馅料，若有所思：“这个……怎么包？”
“很简单。”林恩拿起一张擀好的饺子皮，“看，这样放馅，对折，捏紧边缘，然后这样一挤——好了。”
一个白白胖胖的饺子出现在他掌心。
众人发出惊叹。
“好厉害！”西尔弗跃跃欲试，“我来试试！”
他拿起一张皮，舀了一大勺馅，然后笨拙地捏起来。
结果馅太多，皮根本合不上。
他使劲一捏，馅从侧面挤了出来，糊了一手。
众人哈哈大笑。
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