第823章 世界上其他地方的主食(1 / 2)
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【一提到主食,咱们华夏人第一反应肯定是米饭、馒头、面条这些,南方吃米北方吃面,几千年都是这么过来的。】
【但是!世界上其他地方的主食,那可就五花八门了,有些东西你听了都得愣半天。】
天幕上刚弹出这段文字,各路古人的兴趣瞬间就被勾了起来。
【先说土豆,也就是马铃薯。】
【这玩意儿原产于南美洲安第斯山区,当地印第安人种了上千年,当主粮吃。后来被西班牙人带到欧洲,再后来传遍全世界。】
【现在土豆是全球第四大粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,在欧美很多国家,土豆就是他们的“米饭馒头”,一顿没土豆跟咱一顿没主食一样难受。】
【土豆这东西亩产高,耐寒耐旱,好养活得很,同样一亩地,种土豆的产量是种小麦的三到四倍,换句话说,要是古代哪位皇帝能搞到土豆,那粮食问题至少能解决一半。】
明朝
朱元璋先是眼睛一亮,随即猛地扭头看向底下坐着的户部尚书:“老陈,咱大明一亩地打多少麦子来着?”
户部尚书陈俊战战兢兢地站起来:“回陛下,北方好地也就两三百斤,差些的百来斤……”
“那要是种这土豆,岂不是能打五六百斤甚至上千斤?!”
“咱当年在皇觉寺,一碗稀粥都得跟狗抢食,要是有这土豆,咱至于饿死那么多乡亲?这玩意儿好,传令下去,让沿海那些市舶司的,什么泉州、明州、广州,全给咱去南洋找!找着土豆的,赏千金,封万户侯!”
【再说一个大家可能想不到的——香蕉。】
【对,就是那个剥了皮直接啃的香蕉这,在非洲的乌干达、卢旺达、坦桑尼亚这些国家,香蕉不是水果,是主食。】
【当地有种专门的“饭蕉”,含糖量低、淀粉多,不能生吃,得煮着吃或者捣成泥做成糊糊,味道跟土豆泥差不多。】
【乌干达有个外号叫“香蕉之国”,当地人一天三顿都离不开香蕉。统计数据说乌干达人均每年吃掉两百多公斤香蕉,把香蕉当饭吃不夸张。】
“啥玩意儿???”
天幕底下,不知多少人在同一时刻发出了同样的疑问。
唐朝,程咬金正在啃着一根从岭南快马加鞭送来的香蕉,嘴还没合上,整个人就僵住了:“陛下……您听见了没?那玩意儿……当饭吃?”
李世民也是一脸茫然:“香蕉?当主食?这……这能吃饱吗?”
魏征在旁边冷笑一声:“番邦蛮夷,果然不可理喻,放着好好的五谷不吃,拿水果当饭,成何体统!”
程咬金把手里啃了一半的香蕉举起来左看看右看看,一脸“你告诉我这玩意儿能当饭”的表情,然后试探性地又咬了一大口,嚼了两下,皱起眉头:“老魏,你还别说,这玩意儿要是蒸熟了捣成泥,没准儿真能顶饿……”
而宋朝这边反应就更逗了,因为宋朝商业发达,汴梁城里水果摊子不少,香蕉这玩意儿虽然不算稀罕,但也没谁真拿它当过饭。
几个大臣凑在一起嘀嘀咕咕,最后得出结论:“陛下,臣等以为,那番邦之人怕是实在没东西吃了,才拿香蕉当饭,可见其地之贫瘠。”
赵匡胤倒是想得开,摆摆手道:“管他呢,反正咱大宋又不缺粮,让他们吃他们的香蕉去!”
(乌干达那地方香蕉产量高得离谱,而且饭蕉口感确实像土豆泥,吃过的人都说还行。)
(楼上的,我乌干达待过两年,那饭蕉蒸熟了确实顶饱,就是没味儿。)
(没味儿怕啥,咱老干妈抹上去啊!)
【再说木薯,这东西原产于南美洲,后来传到非洲和东南亚,现在是尼日利亚、泰国、印尼这些国家的重要主食。】
【木薯的根长得跟红薯似的,淀粉含量极高,但生吃有毒,必须煮熟或者发酵才能吃。】
【非洲人一般把木薯磨成粉,做成一种叫“富富”的糊糊,用手抓着蘸菜汤吃,泰国人则喜欢把木薯做成珍珠奶茶里的珍珠,没错,你嘴里嚼的那玩意就是木薯做的。】
“有毒?!”
明朝,太医院里几个老太医同时坐直了身子:“生吃有毒的东西也敢当主食?这……这简直胡闹!”
朱元璋倒是抓住了另一个重点:“那个……珍珠奶茶是什么?奶茶咱知道,珍珠又是啥?”
没人能回答他,因为天幕画面一转,直接放了一段制作珍珠的流水线视频,一堆木薯粉被机器搅和成面团,搓成小圆球,然后滚进沸水里煮得透亮q弹。
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